在以前对环保节能新能源的使用还并不是非常明显，人们知道的也很少，现如今使用遍及的便是复合油燃料。无论是食堂做饭用的植物油燃料灶具、还是汽车燃油，都能见到植物油燃料的身影，植物油燃料注定要成为未来能源消费的主流。

植物油燃料适用于各种灶具，、无污染、无0烟0尘、燃烧后不产生***废气，既安全又经济，常温常压下即可储存、运输和使用，是《可再生能源法》鼓励发展的节能、环保、安全燃料。植物油燃料灶具用户使用更省，餐馆使用利润空间更大，超高，清洁卫生，，因此备受各地餐馆、酒店推崇。

燃料行业蓬勃发展，厨房用油选择也越来越多，甲0醇植物油乙二醇基本上在液体燃料行业为主流用料，针对这第三种燃料，我们从各方面进行分析下，给准备入行的燃料朋友一点点建议，不管是食堂灶具还是工业锅炉，或者是蒸汽发生器，食品加工大锅热0销能核算成本都告诉大家。

各位今天给各位餐饮老板普及一下厨房燃油灶具耗油量。由于灶具系统不同、油品不同、包括师傅使用习惯用火用途以及锅的薄厚程度。油耗区别很大。以普通以及（***）常见的举例。耗量以每小时计算：

耗量由于客户需求量决定的，我们普通炒灶为例：市场上普遍热值需求量为28000大卡每小时。

高能时刻 干货到了

根据热力守恒定律，运营燃料行业多年，

我教大家如何核算成本对比，取舍随意，不喜勿喷，感谢大家！

单炒单温炒灶炮口 一个小时使用热值 大体上需要 28000大卡燃料耗量输出为例子：

电=3600KJ/每度=860大卡每度。28000热值耗量为32.55度，商用电价格不一样，具体核算，但知道每小时耗量，成本就不用细说了，相当费。

理想中天0然0气=35590KJ/每方=8500大卡/立方米，28000热值需要耗量为3.29立方米，但天0然0气下半年普遍压力不够，质量也有差异化，一般实际燃烧量比理论偏高，加之开口费过高，新饭店选择不高。

甲0醇85为例热值3300左右，28000大卡每小时每小时耗量为8.48公斤，由于热值低，实际使用中热0销能比理想中的消耗量稍大，上热热效能低热消耗量就大，因为上热系统不断在流失，越早达到需求就越节省，每小时基本上28000热值输出需要10公斤左右，75的甲0醇用量就更加多了。

液0化0石0油0气=41870KJ/千克=11000大卡/KG,由于终端液化气传送都是送气人运作，添加丙烷，水，各种增重物质，看看黑色的锅底就能明白，实际上普遍热量8000大卡左右。理论上28000大卡每小时耗量为2.545千克，实际耗量普遍3.5公斤左右每小时。