但是有些啤酒中还会添加酒花膏，也称为酒花浸膏，目的就是为了增加更多的酒花，酿出的啤酒看起来更像好啤酒。这种物质***健康，比不了啤酒花的营养价值。在一些设备老旧或者短时快速的发酵方法尚不成熟的酒厂中，容易生产出醇含量较高的啤酒，喝完“上头”的概率也会比较高。啤酒只是一种普通的酒精饮料，它并没有那么神奇。当我们面对类似的传言时，只要问自己这样一个问题：能够产生这种神奇的物质是不是广泛存在于啤酒中？如果是否定的，那就不要轻易相信这些说法了。

这种啤酒的口感寡淡，麦芽香味若有若无，而啤酒花也是昙花一现，所以，这一种啤酒也被称为是美式啤酒，或者是新工艺啤酒。淡色啤酒(Pale Beers)，是各类啤酒中产量多的一种，按色薄泽的深浅，淡色啤酒又可分为以下三种，“淡***啤酒”：此种啤酒大多采用色泽极浅，溶解度不高的麦芽为原料，糖化周期短，因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁。好啤酒是使用小麦或者是大麦、水、啤酒花自然酿造而成的。不过，这种啤酒的缺陷就是成本较高。

但是，黄腐酚在啤酒花中的含量仅占有0.1%~1%。而在啤酒酿造过程中，啤酒花会经过煮沸的过程，煮沸时黄腐酚会进行异构，使之在啤酒中的含量大幅降低，异构后的黄腐酚也没有太多神奇的效果。另外，在购买和饮用瓶装啤酒时，首先要认准合格的啤酒瓶，瓶底以上20mm范围内有标记“B”以及生产企业标记、生产日期等标识。当***摄入酒精后，血液中醇浓度逐渐升高，血管扩张，血流量增加，代谢作用降低，从而造成脑供血不足的情况，使人感到缺氧。