如何正确使用生物发酵罐

不锈钢发酵罐是用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。   　不锈钢发酵罐是用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产、氨基酸、有机酸、***等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。 　　不锈钢发酵罐的使用常识如下： 　　1.对罐体安装，拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。 　　2.发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。 　　3.打开不锈钢发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。 　　4.罐体灭菌前务必检查其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下。 　　根据不锈钢发酵罐的设备不同，可以分成机械搅拌通风不锈钢发酵罐以及非机械搅拌通风不锈钢发酵罐两种，根据微生物的生长代谢方式可以分为好气型不锈钢发酵罐以及厌气型发酵灌两种。

生物发酵设备的作用

生物发酵设备指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒。 

     生物发酵设备指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒。它能耐受蒸汽、有操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。生物发酵设备主要特点：1.整体..       生物发酵设备指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒。它能耐受蒸汽、有操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。 　　生物发酵设备用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的生物发酵设备结构可以较简单。用于好气发酵(如生产、氨基酸、有机酸、***等)的生物发酵设备因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在生物发酵设备结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式生物发酵设备、鼓泡式生物发酵设备和气升式生物发酵设备。 　　乳制品、酒类发酵过程是一个无菌的过程，生物发酵设备采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了产品的保质期，罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。生物发酵设备的容量由300-15000L多种不同规格。生物发酵设备按使用范围可分为实验室小型生物发酵设备、中试生产生物发酵设备、大型生物发酵设备等。

近几年，我国养殖业发展迅猛，并朝着规模化、集约化方向发展。与此同时，养殖业排放的废弃物也越来越多，畜禽粪便含有大量的有机污染物，仅COD—项就达到7118万吨，已远远超过工业和生活污水污染物的COD总和。当前由于资金和技术等原因，粪便无害化、资源化以及商品化处理率不到5%，规模化畜禽养殖已成为我国农村环境污染的主要来源，给生态环境造成巨大压力，同时也成了制约养殖业持续发展的主要障碍之一。因此，将数量巨大的畜禽废弃物经生物发酵转化为商品有机肥，变废为宝，符合废弃物治理减量化、资源化、无害化和生态化的原则，可以产生巨大的社会、生态和经济效益。畜禽粪便发酵制肥按发酵工艺分为厌氧发酵和高温好气发酵，前者由于受气候影响大，臭味控制差，堆制时间长，对废弃物中的病原菌和虫卵等不，影响有机肥产品质量，因而已很少采用；高温好气发酵法是在有氧条件下，利用自然微生物或接种微生物对物料迅速脱臭和腐熟，具有发酵速度快，周期短，易实现机械化操作等特点，发酵过程可产生60-70°C的高温，可将废弃物中的病原菌、虫卵等，转化的有机肥属于“卫生肥”，所以，该方法现已被大部分企业采用。

由此，两端的固定设计使得设备可以在两端固定风机、并加上循环管路，这样就能够通过风量来控制反应温度、好氧量、风压，通过循环可以利用反应热从而使能耗也就更低，从而无需辅助热源；系统过程通过管路开关的控制达到收集气体排放、无异味释放。进料口设置在进料端的上部，出料口设置在出料端的下部。筒体水平布置，且进料口高于出料口。筒体内设有驱动物料从进料端向出料端方向移动的导流结构。导流结构为沿着筒体轴线方向延伸的叶片结构。筒体由驱动装置经传动装置驱动。进料端和出料端上均装有检测筒体内腔温度的温度传感器。