堆肥都是通过有机肥发酵设备进行发酵的，堆肥一般分为好氧堆肥和厌氧堆肥两种。好氧堆肥是在有氧情况下的有机物料分解过程，其代谢产物主要是二氧化碳、水和热；厌氧堆肥是在无氧条件下有机物料的分解过程，厌氧分解的代谢产物是、二氧化碳和许多低分子量的中间产物，如有机酸等。参与堆肥过程的主要微生物种类是***、***以及。这3种微生物都有中温菌和高温菌。

降温阶段

      当高温阶段持续一定时间后，纤维素、半纤维素、果胶物质大部分已被分解，剩下很难分解的复杂成分（如木质素）和新形成的腐殖质，微生物的活动减弱，温度逐渐下降。当温度下降到40℃以下时，中温性微生物又成为优势种类。如果降温阶段来的早，表明堆制条件不够理想，植物性物质分解不充分。这时可以翻堆，将堆积材料拌匀，使之产生第二次发热、升温，以促进堆肥的腐熟。

如何正确使用生物发酵罐

不锈钢发酵罐是用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。   　不锈钢发酵罐是用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产、氨基酸、有机酸、***等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。 　　不锈钢发酵罐的使用常识如下： 　　1.对罐体安装，拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。 　　2.发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。 　　3.打开不锈钢发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。 　　4.罐体灭菌前务必检查其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下。 　　根据不锈钢发酵罐的设备不同，可以分成机械搅拌通风不锈钢发酵罐以及非机械搅拌通风不锈钢发酵罐两种，根据微生物的生长代谢方式可以分为好气型不锈钢发酵罐以及厌气型发酵灌两种。

不锈钢发酵罐设备在日常使用中应当如何维护

1.不锈钢发酵罐应安装在牢固平整的工作台上，其高度应根据用途确定，并在设备和工作台周围留出一定的空间用于安装和后期维护！

2.不锈钢发酵罐安装时，传动轴应垂直于地面，垂直度(倾斜度)不应大于设备总高度的1/1000。

3.安装后，检查连接部件和传动部件是否牢固可靠。所有连接管、喷嘴、密封件和整个机器应进密性测试，无气泡、气泡、水滴和泄漏。

4.不锈钢发酵罐开机前，向减速机内注入46#机油，打开电机防护罩，用手转动叶片，检查是否有卡涩现象，搅拌桨是否有刮壁现象，并清理干净。只有当水壶里有脏东西时，它才能启动。空车运行30分钟，无异常噪音和振动，即可正式投产。此外，减速器油应根据生产情况定期更换。

5.轴承更换:使用1-2年后，轴承噪音明显较大，或搅拌轴摆动明显更换轴承。轴承端盖卸载端，卸载拧紧轴和轴承压盖，在轴承端盖下卸下，拆下夹紧弹簧底端的轴承，拆下并取出搅拌轴，拆下轴承，更换并重新安装。

6.滤芯更换:由于空气中含有大量灰尘，微孔过滤器在一段时间后会逐渐堵塞，这是由于缺乏气流和气压造成的健康增加，同时可能导致***，只需要改变。怠速运转时，应将滤芯从空气滤清器上拆下，并排泵送滤清器中的冷凝水出去。

7.电磁阀维修:电磁阀用于冷却，电磁阀阀芯失效，阀芯密封圈失效，电磁线圈损坏可能导致通电电磁阀故障。故障判断:循环泵运行正常，循环管路正常，温度下降不仅是增加的原因，也是电磁阀或阀芯泄漏卡住了，另一个原因可能是电加热器烧坏了。注水开关，注水开关指示灯亮，电磁阀末端无磁性，无冷却水排放，线圈坏了。注水开关指示灯不亮，箱内***丝熔断。关闭电磁阀，冷却水在出口处泄漏，阀芯密封失效或者碎片堵塞了阀芯。