空气能烘干房作为烘干大量物料的烘干设备，既可保证正常生产，又可适当延长设备使用寿命，降低生产成本。所以，设备的正确使用与维护。对烘干室进行定期清洗和维护，有助于及时发现问题，解决隐患，减少停机时间，保证生产正常、稳定。空气能烘干房设备的必要维护；

工作结束后，关掉加热装置，使煤气机停止运行，当温度降至100℃以下时，停止风机及风机的运行。清理机体上多余的物料，关闭吸尘器，并关闭电源。轴承与密封的连接是否牢固、烘干器各部分的润滑情况以及阀口位置是否符合要求。打开烘干设备电源，检查电压及仪表是否正常。

空气能烘干房由绝热性能很好的聚氨酯保温板组成，烘干室设有热泵主机和循环风机系统，物料输送车及托盘可放置，烘干室还需设置有可开闭的房门及温湿度传感器，烘干室内设有烘干室及烘干室内设有烘干室，物料干燥室需设置有可开闭的房间，并设有温湿度传感器，以确保烘干物料在合适的温湿环境中干燥。其中，热泵主机作为干燥室生产的重要热源提供系统，其工作原理是：非常少量的电能驱动热泵主机内的压缩机工作，将热泵工作制冷剂压缩成高温高压气体，进入冷凝器放热，在循环风机系统的作用下，热量不断加热干燥室内的材料，起到干燥作用，作用后的制冷剂会降温，通过膨胀阀进入蒸发器，吸收空气中的热，这部分热会通过冷凝器变成热空气，进入干燥室，制冷剂回到压缩机，形成整个循环；经过长时间的干燥作业，空气能烘干房内的湿度增加，直接排出湿度，热量流失，通过交叉换热装置，可以很好地回收排出湿度中的热量，增加干燥室的效果，也可以发挥节能效果。

自然晾晒。香菇在采摘的前两天要停止喷水，并且要选择晴朗的天气，当花菇、厚菇的菌膜部分，大概有5-7分成熟，或者冬菇、薄菇菌膜已经，菌盖沿还没有完全展开，有少许的内卷，并且颜色由白色转为褐色时采摘。用手握住香菇的根部，轻轻的拔起，采摘完以后，按照大小厚薄来分开晾晒，并且随着太阳的移动来调节方向，3-4个晴天即可晒干。晾晒的时间越短，香菇的质量就越好，此时香菇的含水量大约为20%，略高于香菇的标准含水量，并且，香菇经过50度以上才能把香味烘干出来，因此，将香菇晾晒半干，再用热风强制脱水，是香菇制干比较经济有效的办法。

空气能热泵烘干具有以下优势：

1、烘干温度均匀可控：在整个烘干过程中无需担心局部温度过高或短时高温而影响的色泽，保质时间久。

2、操作简单：采用一键式触屏控制，无需技术人员操作设备，功能性强，高。

3、控制系统：可分多个时间段，采用不同的温度、湿度进行烘干，烘干效果更好。

4、节省劳动力成本：烘干过程自动控温，无需专职人员看守设备。

5、节能、环保：用电量仅为电加热的1/4，设备运行过程中无废气、废水、废渣产生。