烘干房选用智能分段烘干，是一种比较温和的烘干方法，挨近于天然的枯燥，相同的物料（比如说辣椒烘干），100度的温度和70度的温度，100度的高，关于含水量大的辣椒来说，辣椒外表搬迁速度比较快，而辣椒内部水分排出迟缓，会因起辣椒里外质量的不一致，形成辣椒外表的焦糊现象，而烘干房契合大多数行业范畴的脱水需求，用70度或低于70度的温度烘干辣椒，被烘干后的色泽好，质量好，辣椒质量等级高。

有些客户在选择烘干房时对使用的热源了解不多。烘干房的热源主要包括煤、电、和空气能热泵。那么，我们在选择小型烘干房时应该选择什么样的热源呢？给你详细解释一下。

一:烘干房价格因素

小型烘干房在购入时，不同热源的烘房价格也不相同，煤、电、、空气能热泵四种热源的烘房，采用煤、电热源的烘房价格低，、空气能热泵的烘房价格高，客户可针对性选择。

二:烘干物料的需求性

小型烘干房在烘干物料时，虽然烘干物料少，但不同的物料所需要烘干后的效果不同，如烘干珍贵***、食品，河南辉宏烘房建议不要选择煤加热烘房，因为煤加热烘房在加热过程中对温度不太好控制，而且对环境污染，在烘干过程中，煤加热烘房会产生硫，可能会对物料造成二次污染，因此，在烘干珍贵***、食品时，建议大家不要选用煤加热烘房，可以选用电加热烘房或空气能热泵烘房，这两种烘房均采用智能控制系统，可对烘房的温湿度进行调节，烘干后效果好，不会有二次污染。

空气能烘干房由绝热性能很好的聚氨酯保温板组成，烘干室设有热泵主机和循环风机系统，物料输送车及托盘可放置，烘干室还需设置有可开闭的房门及温湿度传感器，烘干室内设有烘干室及烘干室内设有烘干室，物料干燥室需设置有可开闭的房间，并设有温湿度传感器，以确保烘干物料在合适的温湿环境中干燥。其中，热泵主机作为干燥室生产的重要热源提供系统，其工作原理是：非常少量的电能驱动热泵主机内的压缩机工作，将热泵工作制冷剂压缩成高温高压气体，进入冷凝器放热，在循环风机系统的作用下，热量不断加热干燥室内的材料，起到干燥作用，作用后的制冷剂会降温，通过膨胀阀进入蒸发器，吸收空气中的热，这部分热会通过冷凝器变成热空气，进入干燥室，制冷剂回到压缩机，形成整个循环；经过长时间的干燥作业，空气能烘干房内的湿度增加，直接排出湿度，热量流失，通过交叉换热装置，可以很好地回收排出湿度中的热量，增加干燥室的效果，也可以发挥节能效果。

辣椒烘干设备的干燥过程：

我们选择的辣椒烘干设备，因为不同的制造商，干燥过程会有很大的差异。由于辣椒干燥设备属于非标定制机，没有统一的生产方法和标准，所以胡椒干燥设备基本属于生产厂家的自主研发。制造商的生产能力，科研力量和自身干燥技术的影响，我们购买的辣椒干燥设备的质量将有所不同。在辣椒干燥过程中，辣椒的干燥温度，干燥速度和设备的内部结构对辣椒的干燥效果起决定性作用。