空气能烘干体主要利用逆向原理吸收空气周围的热量，为烘干体提供热源，将干燥循环空气系统传递给材料，主要利用纯热空气将热量带到烘干房的各个角落，提高烘干房的热量。

烘干房的高温干燥原理是利用压缩机通过压缩剂将热量压缩成高温高压气体，进入冷凝器加热，加热热量由循环风扇输送到烘干房，加热烘干房的空气（高温吹出温度达到75度）。随着空气温度的升高，干燥材料中的水分逐渐蒸发，新风除湿系统除湿，达到干燥效果。

突然停电时，关闭热源，自然冷，清洗设备。按顺序打开吹风机和吹风机，然后打开热管，开始加热。定期收集材料，对各个制度进行定期检查，并做好相关记录。维修与正确的操作方法是机械行业运行的基本要求，是设备维修工作的基本要求。

设备的维护和***，才能使空气能烘干房长时间的使用，为企业创造财富。空气能烘干房是烘干机的升级产品。常规烘干温度不宜控制，环境卫生差，不能满足卫生要求。它能很好地解决这些问题，可以调温10-80度。经烘干，色泽自然，不变色，无异味。

全自动智能化金银花空气能烘干房应用领域： 我公司全自动智能化空气能烘干机主要用于：农副产品，提高其经济价值，增加出口创汇。果蔬、果脯、肉制品、肠衣、***、皮革、枸杞、烘干蔬菜类（辣椒等）、食用菌类（香菇、蘑菇、木耳等）、***类（金银花、枸杞、人参、八角等）、海产品类（鱼、虾、鱿鱼、海带等）、鲜果类（大枣、荔枝、桂圆、核桃等）、干果等的烘干。公司机组能效比高，经济节能、安全稳定。实现一机多用，提高烘干机的利用率。

果品/蔬菜烘干过程中的重要问题：

1、***A和***C的损失一***A （胡萝卜素）易氧化。***C受热时易氧化。

2、色泽的变化一色泽是烘干物料质量验收的重要标志之一。烘干过程中保持物料天然颜色非常重要。如果处理 不当,容易出现***、褐色、或者黑色等不良颜色变化。 必要时候需要在烘干前段增加杀青工艺。

3、芳香类物质的损失一芳香类物质易挥发损失。芳香类物 质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说低温干燥容易保留芳香物质。芳香类物质的保留，很大程度决定了物料的风味。

4、***变化一热空气对流烘干对物料的***损伤大。特别是在高温烘干,快速脱水的烘干工艺下,物料脱水不均均，***损害大。