非油炸方便面机的清理工作该如何做?主要从以下几点入手：。主轴轴承每半年加黄油一次。加热器每隔一段时间需检查一次。如发现漏电或加热时间过长这不到温度的需要更掘新加热圈。经常检查皮带松紧程度，如过松时、需凋紧。如果本机器发生故障、须及时请电工查找原因给予排除。经营面条行业，不光是机器好，味道也很关键，味道要好，包括三个方面：是好的香料配方；是料水的熬制和配方；是辅料的加工处理；这三方面缺一不可。

非油炸方便面机的安装流程

（1）性能：挑条器的作用是均成一定长度的湿面条由挂面杆整齐地排列起来并升到一定高度。面条长度出厂设计一般1.5米高。也可为用户定做。

（2）连接：爬杆架和主机垂直方正，链条拉直、伸展、平铺地面，将爬杆架连接部位放在主机连接处的外侧，进行连接。

（3）挂上链条，调紧张紧轮，然后将爬杆架向后拉，使链条松紧合适，紧固连接螺丝。

（4）检查链条与张紧轮的松紧度，如需调整，再调整张紧轮。

（5）调整完毕，手动检查链条运转是否顺利。

（6）将切刀转到切断位置，把链条上的挂钩向上拉到c处，两侧拉钩调整到水平一致。

（7）上架后如出现两边面条长短不一致，哪边长往哪边拉动链条，拉动距离等于面条长出部分的二分之一

重庆小面机在使用后，难免会有很多的面粉或者是面团残留，为了避免出现问题，我们在使用后一定要注意清洁：使用完后，等机器上残留的面团干燥后清理干净，清理时可以使用竹签或者类似物品将缝隙内的面屑扎散掉出来。用湿毛巾将里面的面粉擦干净，清洁完后将各转动部位加油润滑，这样下次使用时就很方便了。机器长时间不使用，夹缝里会有些杂质，这样对面条的加工会有卫生问题，可以使用热水稀释点洗洁精，滴到往有杂质的部位，几分钟后，里面的杂质就会软化，再用牙签剔除干净就行了。***事项：应定期润滑注油，轴承内的润滑脂一年至少要更换1次，皮带要定期检查，注意磨损和张紧的程度，如果长时间不使用时，要将轧辊和面刀涂上食用油防锈。