开家重庆面馆成功的秘密——重庆面馆加盟选择

    开家重庆面馆成功的秘密在于选对加盟品牌和正确的经营!重庆小面加盟品牌多达数百个，各自抢占山头。有时候真是让***者眼花缭乱，昏头转向。华丽的外衣，精彩的广告，各唱各的调，究竟重庆小面加盟哪家好一直是不少***者感到困惑的事情。

    不急，笔者请来了几个生意的面馆老板，听听他们告诉大家重庆小面加盟成功***的真正原因。

    重庆面馆加盟商一些老板开的两家面馆生意特别，年利润均在7位数以上。除此，还对重庆小面研究比较深透，颇有见解。有的小面老板还说：“其实，很多人都知道，正宗的重庆小面当然还是在重庆。”凉面，牛肉面，炸酱面，肥肠面，豆花面等等，真是一个赛过一个。

只学重庆小面技术 如何开面馆

如何开面馆?营销手段

    采取饥饿营销模式，对于招牌特色品种，每天或者限制时间和数量销售，因为涌入太多顾客必然会牺牲掉口感，限制数量销售虽然会让营业额的增长速度慢点，但是会走的更远更长久。开面馆也不妨推出各式的活动。

如何开面馆?有质才有量

    面馆这样的小吃店怎么讲究品质，一碗面条售价不高，如何才能做出品质更好的面条呢?选材非常重要，一碗面包含：面臊、碗底、高汤、配料、面条的制作方法等步骤，每一项的选材都尤为重要，比如面臊，很多面馆店的老板为了节约成本使用格的肉类，这样的做法只能说是在自毁前程，开面馆 大家消费的是产品，而产品没有了质又何来量呢?

如何正确选择重庆小面加盟品牌

    重庆小面加盟项目遍地开花，市面上出现了许多重庆小面加盟品牌，令人眼花缭乱!给重庆小面加盟商在选择小面加盟品牌带来诸多困扰，重庆小面加盟哪家好也成了加盟商较大的困扰!重庆爽小面多年成功经验告诉你如何正确选择重庆小面加盟品牌!

    首先、品牌的重庆小面加盟是以低投入来获得高利益的，在质量上面有它的保证，而且它获得了很高的品牌***。这样的话，你就不用再去市场上面宣传，不会开拓它的市场，因为品牌的认可力已经很高了，因此它可以轻松的获得高的利润。

    第二、重庆小面加盟店的面条，让顾客可以更加放心的购买，如果是不名的产品，顾客一定还会考虑到它的健康问题，而这个是不用的，与健康所关联的是重大的，顾客在看到一家普通的面馆还有加盟的面馆时，总会对加盟店更加放心。

    第三、品牌的面馆加盟在面的工艺上是直接获取的，因为它的制作工艺是比较独到的，所以消费者们也是特别喜欢它。所以说，选择面馆加盟是不错的，特别是品牌类的，好处多多，值得选择。

面馆经营技巧——重庆面馆加盟店如何维护客户关系

    不论是要想树立口碑、稳定基本客户，还是想创建品牌、发展成为企业。赢得顾客的好感，加深面馆在消费者心目中的良好印象，都是至关重要的，这被称作“情感经营”。而一家重庆小面加盟店想要成功盈利，情感经营是我们的较佳选择。

    1、记住顾客姓名、身份和习惯，可以使顾客感受到面馆服务的细心、周到和对顾客的尊重，从而增加顾客对面馆的信任。

    2、顾客更怕的就是面馆暗中下刀宰客。顾客并不怕花钱，但不明不白地花钱是谁也不乐意的，比如，大多数面馆都提供免费的茶水服务，而有些面馆茶水服务的是要收费的，但这些面馆在顾客要求茶水服务时并不明说，等以结账时，却出现了一大笔不菲的茶水费，经常为此引起***。

    3、礼节要有尺度，面馆的服务礼仪有严格的规范，但也要注意妥贴的时间和方式，过分的繁琐和殷勤，有时反而还适得其反。比如，顾客要求自便，而服务员非要按照服务员规范去不停地问候，就会引起顾客的反感。