小面面条味道很好，嚼起来有一种满足感

    重庆小面在重庆很常见，几乎每条街都有重庆的小面馆。重庆的小面为什么要叫小面？

    与大小无关，主要是为了区别于北方的面条。重庆的小面指的是素面。面条又圆又薄，用的是碱水。面条味道很好，嚼起来有一种满足感。素面，就是没有其他浇头。它是一碗简单的面条，上面放着辣椒油，还有一些蔬菜叶子。很简单。汤里有面，也有干的，味道不一样。

    重庆的小面其实口味很多，但简单的素面叫“小面”。小面有很多浇头，比如牛肉、牛筋、猪肠、鸡杂等。用不同的配料做成的小面不叫小面，是为了区别于“重庆小面”。比如你去重庆的一家小面馆，看看菜单上的名字，就知道这碗面的主料是什么了。

小面培训

    重庆人喜欢吃辣，所以重庆的小面系列里的面食都是辣的。当然重庆的小面也分红汤和清汤，红汤当然是用辣椒油掺水的，清汤的味道会更适合不吃辣的人。年轻消费者都在寻找刺激的口味，那就试试重庆的小面吧。真的很好。虽然辣，但是够辣，让人欲罢不能。

开小面店需要的3个步骤

    对于现代的餐饮创业而言，小面是十分值得考虑的小本创业项目。那么这如何开小面馆呢?重庆小面技术培训为你讲解开小面店需要的几个步骤!

一、确定创业形式

    开小面馆初步需要做的，就是***需要确定自己的创业形式，当然在这里小编比较建议的就是这连锁加盟的形式了，毕竟这对如今的创业来将是会更加的简单方便一点，当然自主创业的也是不在少数，相对于加盟的形式来讲，这自主创业肯定是要麻烦得多。

二、找项目

    当然这一步就是针对选择加盟的创业形式来讲的，如何开小面馆就需要在选择面馆的***项目上下足功夫了，虽然说这面馆的***是比小的创业，但是这***的资金也都是大家辛苦而赚来的，所以在项目的选择上就需要愈发的谨慎起来，如何开小面馆在项目的选择上较好是选择有实力，并且在市面上有一定影响力的品牌。

三、选址，装修

    这如面馆的项目选择好了之后，这店面的选址问题以及装修就随之而来了，在面馆的选址上，尽量选择一些人量是比较多的地方，比如写字楼旁边就是一个不错的选择，而面馆在装修方面就需要尽量做到给消费者一个良好的用餐环境了，这样才能更加的吸引到消费者。

加盟重庆爽小面优势：

1、为***者提供较为全方面的扶持政策：

    重庆小面总部会为小面店进行选址、店面的装修设计、人群的分布调查，服务人群的***等等，确保小面店能够得到当地大多数消费者的认可。

2、为小面店带来更适合当地的味道：

    每一个地方对于美食的需求是不一样的，小面也不例外，所以就需要到当地进行实地考察，确保小面店的小面味道能够适合大多数的人群，让小面店能够用味道赢得消费者。

3、为小面店带来高的有名度：

    当一家小面店正式开业后，并不是就不管了，特色面馆加盟重庆爽小面总部还会为小面店进行名度宣传，其中包括了线下的店面活动内容策划，线上的网络宣传等等。让小面店在当地做到家喻户晓。