盈利高的重庆小面加盟代理是哪一家? 

    重庆小面商品食材低成本，项目***额度小，店面总面积规定小，人力成本低，这种都让挑选重庆小面加盟代理的加盟商得到高些的盈利，而且更迅速的回赢利。 

    1.食材低成本 重庆小面商品口感好，可是却能够将食材成本管理在一个十分有效的范畴内，根据物流配送中心的统一派送，还能让加盟商节省成本。 

    2.项目***额度小 重庆小面商品对餐厅厨房机器设备规定小，那样能够减少加盟商的早期项目***，稍一运营就可以盈利。     

    3.店面规定小 重庆小面有名品牌对店面规定不高，不大的餐厅厨房还可以达到菜肴制做标准，因而能够节约店面房租。 

    4.人力成本低 重庆小面商品实际操作简易，所需工作人员少，因而能够将人力成本操纵在一个很低的范畴。 

加盟重庆市面店加盟店要注意什么 

    1、加盟面馆要留意加盟有名品牌。饮食业的发展趋势许多餐饮业愈来愈重视餐饮连锁品牌的打造出，品牌有名度，顾客才记住，才可以非常好地开展口碑营销。并且加盟有品牌名字度的新项目，非常容易开启附近销售市场。 

    2、加盟面馆要留意新项目产品。产品是吸引住顾客的重要，加盟面馆选新项目时不但要关心产品的质量包含菜肴的味儿、制做的食物购置等，还必须留意产品的更新迭代，产品线是不是很丰富多彩，美味可口挑选是不是多种多样，是不是能够达到不一样消費人群的要求，这种全是头等大事的。 

    3、加盟面馆要留意加盟总部的整体实力。做加盟能够放心，可是要是没有整体实力的加盟总部适用，创业历程也会走得很艰辛。 

正宗重庆小面的做法培训

    重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。

    重庆的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家“干熘”（拌面）、“提黄”（偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。

    小面就是北方人说的面条，人称为小面，可见对它的深爱。小面分量不小，在餐饮界的分量也并不小，其消费群体甚至远远超出声明在外的火锅。吃小面，吃得是一种文化，吃的也是一种享受，大街小巷中，随处可见，几勺调料，少量葱花青菜，二两面条，无论是大老板、小姑娘，吃得就是那份熟悉的味道，要的就是那种满足的感觉。

    重庆麻辣风餐饮告诉你重庆小面汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作好的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。佐料是小面的核心。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

    重庆小面主料为新鲜面条，由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”，“水叶子”。成份为：高筋面粉、淀粉、盐、水，水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限，因此在水面中加入食用碱，防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料，形成具有的口味。