重庆爽小面加盟培训浅谈开面馆流程

    开面馆首先你得有一个明确的产品口味，再来做相应宣传，这些都做到那就要付出实际行动，开面馆需要进行什么样的流程呢?选址-装修-执照办理-采购材料-设备-广告宣传。

    开面馆你可以还会遇到经营、技术上的问题怎么办?那找重庆红通通餐饮管理公司，提供开面馆面食技术培训，包含川味面、火锅米线、酸辣粉、炒面、商务套餐等种类 全部一起学习，面食培训班全程实际操作学习，学员可亲自上手操作 根据个人学习情况 学会为止!如果对红通通餐饮面食培训班有任何疑问请随时来电咨询*** 或到公司现场考察，免费品尝 满意再签约学习。

重庆小面油辣子海椒和花椒面是小面的核心

油辣子海椒

    这是重庆小面少不了的调料，前段时间北方流行川菜，就是受了辣椒的蛊惑。先说制法。重庆各店选用的干海椒是不同的，较常见的有三种：四川二金条、贵州大红袍和湖南的朝天椒。而重庆有名的面馆一般用前面三种。二金条和大红袍偏重海椒的香味，而朝天椒偏重辣味。很多面馆都是几种海椒混用。平常我们家庭所用海椒由于并非重庆小面专门一般都是在市场上买的普通辣椒，属于二金条或者天鹰椒，还是可以用的。

花椒面：

    我觉得重庆小面还是要用***椒，茂文的花椒还是很好的。先还是要在铁锅中炒，冷锅小火慢慢翻炒，不要急于起锅，一定要把香味炒出来。然后要把花椒细细的磨成粉末，因为花椒里的籽很不容易磨碎，许多加工时不细致，这样吃起花椒也不麻，所以一定要全部磨成粉末状才好。放的时候还是要舍得，超市卖冰激凌送的小勺子一勺子差不多，不然显不出麻味来，当然若是没掌握好量麻味盖过海椒的香味也不好了。

住宅小区开面馆

住宅小区开面馆可以吗？

    现阶段大部分自主创业的人都考虑过开面馆，特别是在是重庆小面加盟店变成了受欢迎新项目。那么在住宅小区开面馆适合吗？重庆小面加盟红通通餐饮为您解读:

    1、统计分析人口数量锁住门店

    住宅小区是开面馆的好去处，是首先考虑到这一住宅小区的经营规模和人口数量。

    2、靠美味可口吸引住消費

    人上一百，口感各式各样确实是难调。要想把握住住宅小区大部分人的食欲确实不易。重庆小面加盟店特有的麻味并不一定顾客都能喜爱。要有真实谁吃谁赞扬的多种特色美食，丰富多彩的种类吸引住消费者，住宅小区开面馆才可以集聚人气值和财运。

    3、靠品质蓬勃发展

    住宅小区开面馆可以吗?毋庸置疑，口感为王还得恪守质量管控。由于消費的全是住宅小区固定不动人群，惨不可一点儿水份。缺斤少两，真假难辨等方式全是自掘坟墓。

    4、靠管理方法稳步发展做大

    住宅小区开面馆做的是固定不动客，门店要清新环境卫生。只能在确保美味可口和品质的前提条件下，环境卫生和会计等管理方法都不可以懈怠，不然面店设在哪儿都不容易有熟客。

　　所以，能不能在小区开重庆小面店，看了这些你应该自己心里有数了吧，今天的分享就到这里了，感谢大家的阅读。

爽小面为什么会受到***者和市场的追捧呢？?

爽小面为什么会受到***者和市场的追捧呢？

    1、消费人群广，全年无淡季

    面条是国人日常食用的主餐之一，消费人群广，全年无明显的淡旺季，四季都在盈利，收入稳定。如果赶上节假日，出行游玩休闲的人为了节约时间，就餐地点多会选择出餐快、食用方便的面馆，几乎每家面馆的生意都不错。如今就连明星也看到了其巨大的市场潜力，纷纷***开面馆。

    2、***连锁加盟，口碑好

    对于没有经验的创业者，通常愿意选择一个市场口碑好、成熟的重庆小面50强面馆加盟品牌，凭借其品牌影响力和有特色的产品、总部扶持快速打开市场，实现自己的***梦想。

    以上就是爽小面受***者欢迎的两个因素，综上所述，选择爽小面加盟还是很不错的一个选择。