重庆爽小面加盟培训告诉大家肥肠面的制作方法

肥肠面的做法介绍

    主料： 面条 8两 肥肠 4两

    辅料： 泡椒 泡姜 干辣椒 花椒 香菜 蒜苗

    调料： 醋 辣椒油 盐

肥肠面详细制作步骤：

    1、手擀面和肥肠

    2、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎

    3、肥肠(熟的)切块备用

    4、油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒

    5、煸炒出味后放肥肠翻炒一会

    6、翻炒肥肠变得稍干时，加入高汤

    7、大火将汤烧开，再转中火煮上十分钟， 煮好后，将汤盛出备用

    8、锅里烧水煮面

    9、面煮好后，捞到碗里

    10、将煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，放点辣椒油即可。

重庆小面加盟怎么做才能***？?

重庆小面加盟怎么做才能***？

    首先，多方收集信息。作为重庆小面加盟店的创新，目的不仅是要改变现存的错误和不利因素，而且还要满足社会发展所出现的新需求。要做到这一点，就必须时刻掌握市场新动态，而其中的关键就在于重庆小面加盟店所了解的信息多少，尤其是现在的信息社会时代更为重要。信息对于人的创新意识来说是一个必须的外在条件，如果创新的结果没有适应的生存环境，那么这个创新就是没有意义的。所以，多方面的了解信息即能够激发人们的创新意识和灵感，又能够判断创新所产生的结果的价值。

    其次，一分为二看问题。如果开重庆小面加盟店的经营者在分析问题时既能看到有利的一面，也能看到不利的一面，就能够从不利的一面找出影响因素，当自己的重庆小面加盟店面临这些问题时也就能够进行适当的调整、改变，这样就会时常有所创新。另外我们爽小面重庆小面加盟总部会给每个加盟店配备督导，督导驻店协助，可以分析其他重庆小面加盟店经营模式成功的原因和条件，也要分析它们存在的不足，然后根据加盟老板重庆小面加盟店的实际情况进行改进和运用。

    以上就是加盟店的一些***技巧，大家如果有想要加盟重庆小面的，欢迎来电咨询！

?重庆小面加盟店有什么更好的搭配？

重庆小面加盟店有什么更好的搭配？

    1、青菜多样

    我们在重庆小面加盟店吃面食的时候不要紧盯着面条，应该更多样化，在原有配菜基础上可继续增加油菜、***、大头菜，素菜以时令蔬菜为佳，或者增加饺子、馄饨双拼主食进行轮换着吃，补充不同的营养。

    2、荤食搭配

    好的荤素搭配是1∶2，1份荤菜搭配上2份的蔬菜是再好不过的，重庆小面里基本已经有素材了，这是如果想要增加荤菜可选择瘦猪肉、牛肉等进行，这样合理的饮食习惯才利于营养的吸收。

    3、以汤代饮料

    饮料多含有碳酸、高糖分不利于健康，而且冷热交替容易引起肠胃***，吃重庆小面的时候可以以汤代替饮料，如果高汤偏辣，可以考虑喝温热的开水。