重庆小面加盟五大因素决定你的面馆经营
1.面馆所经营的产品,这是面馆经营的关键因素,产品种类尽量多样味道好,让消费者有多种选择的余地,同时还要兼顾南北差异,店里尽量米饭、面条都有,这样可以吸引更多的消费者。
2.开店位置的选择,位置的选择也是影响人量的重要因素,快餐店是小本经营的生意,所***的人群也应该是普通老百姓,所以选择的店铺地址尽量选择靠近小区、写字楼、学校等普通人消费的地方,房租相对也比较便宜而且销量好。
3.出餐快,去快餐店就餐的消费者一般都是想快点吃完就走的,所以尽量不要让消费者等,可以把一些销量比较好的饭菜先配好,这样顾客点餐的时候就不用等了,还会给顾客留下好印象,下次还会再来。
4.店面环境要干净整洁。店内环境可以不用多高大上,但是一定要干净整洁,这样才有让消费者进店的欲望,桌椅板凳尽量不要有水渍,要清理干净。
5.要有自己的特色,这个特色不是说产品必须要有特色,店内的装修、服务等各方面较好有一样可以留住消费者,让消费觉得满意,从而提高回头客的数量,也可以通过回头客做宣传口碑。
在小面连锁店的具体经营中,加盟商还需要在以下问题上留心:
1。人员治理。连锁店的经营,是有很明确的治理规范的,连锁店员工要尽快地把握这些规范,员工培训上可以从接待礼仪、产品知识、餐饮加盟店面治理、财务知识、规范接待行为等方面入手。
2。店面布置。餐饮加盟店风格首先在与连锁总部保持高度一致的情况下,适当结合当地民风,融入当地特色。
3。营销策略。餐饮加盟店内外的市场两手抓,不单单只是等顾客进门,坐店等生意,而是通过非店面进行销售,建立各种利益渠道。
4。成本控制。根据自己的实际情况理智地开支,不要轻信连锁经营“先规模后利润”的说法。任何生意,不管大小,都应有一定的战略性思维。
重庆小面加盟初期***
重庆小面加盟初期***都有哪些?
对于一个从来没有接触过饮食行业的加盟者来说,一开始要解决的问题是如何能够学习到做饮食行业的技术。要知道,做饮食行业,除了装修门店要精致以外,重要的一点是自己做出来的东西的味道要符合大众的审美和口味,只有符合了大众的审美和口味,那么开店的时候,才能够不管在哪里开店,生意都会一如既往的好。重庆小面加盟初期***都有哪些?
重庆小面店初期的***包括房租、装修、设备和水电费等等这些方面的开销,***者在开店初期,要做好合理的规划,什么是可以降低的,什么是不可少的。
重庆小面店选址很重要,好的重庆小面店位置不但可以带来很多客源,而且还能节省一部分的成本费用。另外我们应该根据所在的地区的实际情况,***适合自家加盟重庆小面店发展的规模。而且,加盟重庆小面店需要量力而行,根据自己的经济实力,***重庆小面店。
重庆小面加盟选址
重庆小面加盟开店怎么选址?
重庆小面加盟是许多创业者的选择,你知道该怎么选址吗?下面重庆红通通餐饮小面加盟给大家分享一些选址区域:
1、市郊路段
如果选在市郊路段经营餐饮,在该地段餐饮店必须设有停车场,并且要有醒目引人的广告招牌。如果是供便宜聚餐的大型餐厅,提供有特色的餐饮将是此地段的营业***。
2、车站附近
如果经营者选择在车站附近经营,其主要顾客群便是来往的乘客,包括上班职工、学生等。在此地开店一定要考虑打包方便,并慎重处理的是定价问题,要分不同对象而有所不同。
3、公司集中区
如果商铺开在公司集中区,主要的顾客为上班职工,其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。因此,开在此处的餐饮商铺如何应付午餐高峰时期的顾客以及如何处理假日及休息时,生意清淡时的局面成为选择该地段要考虑的***。
4、住宅区
如果选择在住宅区开餐饮店,必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。如设置布告栏,主办比赛等趣味性活动。
5、学校街道
如果选择在学校街道经营餐饮,学生便是此地段的主要顾客。商铺一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。学生利用餐饮店的动机,除了聊天、消遣之外,还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志,供学生在等待时消磨时间。
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