浅析部分开店重庆小面选址的号地段希望能帮到各位

1、学校街道

    如果选择在学校街道经营餐饮，学生便是此地段的主要顾客。商铺一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异，但季节性的差异却相当大。

2、车站附近

    如果经营者选择在车站附近经营，其主要顾客群便是来往的乘客，包括上班职工、学生等。

3、公司集中区

    如果商铺开在公司集中区，主要的顾客为上班职工，其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天

4、市郊路段

    如果选择在市郊路段经营餐饮，在该地段餐饮店必须设有停车场，并且要有醒目引人的广告招牌。如果是供便宜聚餐的大型餐厅，提供有特色的餐饮将是此地段的营业***。

5、商业闹市区

    如果选择在商业闹市区经营餐饮，此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店更适当的地点。该地段无论对什么类型的店都较适合，但要有自己的特色。

6、住宅区

    如果选择在住宅区开餐饮店，必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。

重庆小面加盟费多少钱

    每一个想要加盟重庆小面的创业者都有自己的侧***，有的人更注重品牌效力而有的人更注重费用高低。无论是哪一点我们应该更看重的是店面后期的盈利。有的品牌加盟费非常低，但是很多人只是知道他们的费用低，而不去思考为什么会那么低的费用，经过大量的调查，一般加盟费用低的品牌都是没有后期的运营服务的，一旦你的加盟店经营有了问题是不能够得到总公司的支持的。加盟费用短有时候也是因为你不会得到全部的技术培训，费用低只能学到基础的技术，后期新品上市你的店面也不会有更新。加盟费用低，虽然前期的投入少，但是后期的运营就会有很大的问题。重庆小面加盟不是只能简单的去看加盟费用的。

    小面的加盟费用适中，品牌效力高，加盟费用虽然不算低，但是后期的店面运营是我们较大的特色，因为总公司是对每一个加盟商负责的，一旦后期店面出现经营问题都会得到总公司的支持。所以选择重庆小面加盟的创业者们千万不要只看眼前的短期利益。

重庆小面如何在餐饮行业中立足？?

重庆小面如何在餐饮行业中立足？

    重庆红通通餐饮特色小面加盟。在行业“四高一低”现象不断恶化的营商环境下，如何突破利润的瓶颈成为特色小面企业乃至全行业不得不面对的挑战。那么，在餐饮行业的困境与潮流之下，行业应如何因应其未来的发展趋势又是怎样？

    1、标准化

    标准化体现着严格的***纪律性，它是克服管理随意性、无序性、粗放性的有效手段，是由人治管理走向法治管理的必然过程。未来的餐饮业没有稳定一贯的待客品质就没有常常光临的老顾客。尽快让自己餐厅管理步入标准化，是业者不能忽视的课题。

    2、专卖化

    餐厅卖的餐饮种类应该愈多愈好还是简单为宜过去一直没有定论。现在随着人事费用不断上涨和业者逐渐建立了正确的成本观念，“卖的东西愈精愈少愈有利润”，慢慢成为一种共识。

    3、精细化

    餐饮企业要实现高速良性发展，增强赢利能力的重要着力点。就必须实行精细化管理。2017加盟特色小面行业现状分析：实行精细化管理的前提是：量化的标准、工作的程序、可执行的管理工具。精细化管理要求我们的管理人员关注每一个细节，只要建立流程导向的管理思维，运用流程管理的方法就能够管理好每一个细节。

    4、智能化

    通过餐饮O2O、手机App客户端、美食速递网、微信等现代信息化手段，实现在线点餐、预订桌位、在线***等，成为餐饮消费的新形势。据中国烹饪协会相关统计，目前国内已有27%的餐饮企业推出了App服务。现代信息化手段可准确统计用餐时间、备菜量，既提高了翻台率，又节约了原材料。电子商务营销模式的创新将给传统餐饮业向现代服务业的转变带来巨大推动力。

经营管理重庆小面加盟店

重庆小面加盟店如何经营管理？

    重庆小面加盟***不大，市场需求广阔，是许多人选择的***领域，那重庆小面加盟如何经营管理呢？重庆红通通餐饮来给大家解答:

    1、在选址上

    重庆小面选热闹的地方，不要到偏远或者人气不密集的地方去开。在装修上，不要太豪华，不要追求规模，这样即使生意受挫也能调头，这样可以降低经营风险。

   2、经营要有特色

    重庆小面不强调面面俱到，只突出一个特色；俗话说'样样通样样松'也就是什么都有其实什么都没有，菜式太多，无从下手；小点要突出特色作出让顾客一吃就能够记住的特色；不在乎多而在乎精。

    3、在服务上

    热情、温情、冷酷、幽默四个变通。孙子兵法里写到：“纵观历史，兵圣孙子，率军攻敌，战无不胜，何也，兵法也!”这句话的意思是说，做任何一件事，都要讲究方法，方法得当者成，反之亦然。在餐饮行业中，要看横看同业，像那些红火店子，好的经营之道可以借鉴;纵看顾客，抓顾客心理，对客户要学会热情、温情、冷酷、幽默等方法，亦软吃软，亦硬吃硬，灵活变通。

    4、在成本控制上要精打细算，且要薄利多销

    小店的法宝就是薄利多销，所以小店更要注意控制成本。小店因为薄利才要多销，只有把流量做开小店才能盈利。

    重庆小面经营靠的是精打细算。有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点……做好每一个细节，才能走向更好的发展之路。