氯化镁对外观质量的要求：

　　1、氯化镁的外观颜色应该是白色或灰白色或黄褐色。

　　2、氯化镁产品应该是碎片状或颗粒状的，不能是大块状的结晶体。

　　3、氯化镁产品不能潮解。

氯化镁是盐化工的基础产品，大家主要关心的是氯化镁含量多少，杂质含量多少。

从观感上来判断，直观的就是纯度高，杂质少的，自然就更加白，但终决定还是根据实验室的化验结果。

我们在大体上可以给氯化镁分一下等级：普通，，精细。

根据行业的价格动态，价格也给出三个等级，普通氯化镁的价格，氯化镁的价格，精细氯化镁的价格。

氯化镁执行标准是氯化镁的出产中一项非常重要的规范。如果说咱们在出产产品的时分不注意执行规范的话，出产出来的产品就归于质量不过关的产品。尽管说现在推行创新出产，也不应该脱离规范的要求。因为这样才能让咱们在日常运用的时分更加的定心。所以说，执行规范是氯化镁的出产中特别重要的一项作业。很多人问怎样养护，养护主要就是减少失水率，就是不能让罐子干的太块。

长期从事氯化镁的工作人员需要注意些什么呢？

1、通风：在生产的时候一定要密闭，但注意通风。

2、防尘：工作的湿乎乎，佩戴防尘口罩。

3、眼镜：要保护好眼睛，必要时戴防护眼镜。

4、手套：工作的时候要穿工作服，戴防化学的手套。

5、卫生：不要在工作的时候吃饭喝水等，养成良好的卫生习惯。

氯化镁水合物的温度范围

　采用氯化镁为原料，电解制镁时，要求氯化镁中含水越少越好，这是因为实践证明：电解质中每含有0.1%H2O，电流效率降低1%以上，因 此为获得良好的技术经济指标，以氯化镁水合物，作为电解质原料时，必须进行脱水处理。氯化镁在水溶液中能形成多种含有分子数结晶水的水合物。用无水氯化镁配制的卤液可比传统六水氯化镁玻镁度降低2-5度以上。

氯化镁在食品中作为这些添加剂：固化剂；营养强化剂；呈味剂（与***镁、食yan、磷酸氢钙、***钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学防护眼镜，穿橡胶耐酸碱服，戴防***手套。***改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%。