氯化镁是光泽的无色六边形晶体，其具有极强的潮解性，比起6水氯化镁和2水氯化镁都要高。物理跟化学性质跟6水氯化镁基本上相同。多用于金属镁的生产，以及化学、煤炭、轻工、建筑等行业。

氯化镁的储运注意事项。

1、远离火种、热源。

2、防止阳光直射。

3、包装 密封。

4、应与氧化剂等分开存放，切忌混储。

5、储区应备有合适的材料收容泄漏物。

6、储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。

相较于传统的卤片，无水氯化镁在遇水后会产生剧烈反应生成MgCl2.2H2O，然后经过进一步水解电离生成氯化镁水溶，在进行卤液的勾兑时需要先加水,之后加入无水氯化镁，且不能一次性加，要分批逐步的加入，边加入边进行不断地搅拌，目的是降低卤液的温度，以避免热水溅出将人烫shang。与此同时《***食品卫生法》明确规定了：在食品生产过程中所使用的添加剂必须是食品级。其溶解的时间要相较于传统卤片需要延长1到2个小时。对卤液降温的操作：将铁管弯成弹簧状在槽内安好，管中灌入冷水1至2个小时以后可以降到30到35度，或让其自然降温24小时以上，亦或通过小型冷却塔等进行降温。注意一定不要将无水氯化镁一次性加入水中，不然的话会由于过于集中的放热，使MgCl2跟水反应后生成Mg(OH)2而令溶液变稠变性。

无水氯化镁是白色有光泽的六方形晶体，熔点为714℃，沸点为1412℃，潮解性极强，高于6水氯化镁和2水氯化镁。物理的化学性质基本和6水氯化镁相同。主要用于生产金属镁和化学、轻工、煤炭、建筑等部门。

在菱镁制品行业用无水氯化镁配制卤水时，应注意事项：

1) 无水氯化镁应分批次加入水中；

2) 加入过程中要不断搅拌散热，防止持续沸腾 ；

3) 适当提前向水中加点盐酸 ；

4) 无水氯化镁配成卤水后若要提高波美度应使用卤片或用高浓度卤水调节波美度。