动物油设备是油脂设备的一种。由于其体积小、占地面积小、操作简单，深受我们消费者的喜爱。但是，在使用动物油设备之前，需要注意以下几点。下面就给大家简单介绍一下吧。

　　注意事项：

　　1.拧紧破碎室。检查小动物油设备的研磨室是否有***(启动前必须是空的)，打开电源。

　　2.启动电机，旋转飞机1-2分钟，然后将游戏材料逐渐送入纸盘。材料不能太快或太硬。严禁用手打开机盖伸入粉碎室，动物油设备的小粉机在用。

　　3.动物油设备采用过热保护装置。如果电机过载，机器将自动停止。如果继续操作，请再次按下保护。

常用的动物油脂设备粗提的方法有直接加热熬制发和蒸煮法。目前大规模的工厂化生产主要采用的方法是蒸煮法，蒸煮法提取动物油主要优点是成本低、操作简便且不添加任何化学***，所提取的油脂安全性更高。

工作原理：在压力条件下，加入水蒸气，通过加热使油脂从脂肪***细胞中释放出来。

主要特点：所得到的产品颜色较浅、风味柔和，游离脂肪酸含量低。

动物油脂在人类过着生活的年代就被人类利用,与动物肉一起食用.在漫长的岁月中,由于火的发现和应用,逐渐将生肉加工食用,将动物脂肪分割下来,加热融化,食之饱腹.随着畜牧业的发展及屠宰工艺的进步,动物脂肪作为畜禽加工的副产物被充分利用.动物油脂是指以构成动物有机体的脂肪***所提炼出的固态或半固态脂类,主要供人类食用,是膳食结构中脂肪营养素的重要来源,部分被用作饲料,化工原料和其他特殊工业用料.