常用的动物油脂设备粗提的方法有直接加热熬制发和蒸煮法。目前大规模的工厂化生产主要采用的方法是蒸煮法，蒸煮法提取动物油主要优点是成本低、操作简便且不添加任何化学***，所提取的油脂安全性更高。

工作原理：在压力条件下，加入水蒸气，通过加热使油脂从脂肪***细胞中释放出来。

主要特点：所得到的产品颜色较浅、风味柔和，游离脂肪酸含量低。

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　动物油设备又称动物油熬炼设备，是一种常见的动物油脂的提炼设备，同时也是油脂行业设备中的一种常用油脂生产设备。那么它在市场上如此普遍的使用，我们该如何选择适合自己使用的动物油设备呢？

　　小编认为消费者想要选到合适的动物油设备必须依据自己的经济条件以及需要提炼的相关物料进行选择，这样有所侧重的进行选择才能找到适合自己的动物油熬炼设备。