农业旅游还具有很多现实意义，比如长期以来一直是农村人到城市消费,以往一些扩大内需的措施也像抽水泵一样把农村经济向城市积聚，不断拉大了城乡差距。农业旅游的发展能将城市人吸引到农村消费，他们给农村带来了就业机会、卫生习惯、科技知识、***观念等，有利于缩小城乡差距。生态农庄则正以体验式营销为手段，以人为本，以农为特色，以环保、绿色、健康为内涵发展农业旅游。

未来的长期稳定的发展，那么怎样提高农家乐的服务质量呢？

1、对员工心理素质进行考核

有的员工性格比较内向，或者容易偏激，在筛选员工的时候，就要注意考核，心理素质不过关的员工可以通过后期的培训，锻炼来***提高。

2、对员工的着装进行统一

统一的着装，可以让客户更加明显地辨识谁是服务人员，方便客人在需要的时候，招喊服务。

3、对员工应急能力的培训

农家乐的消费者素质不一，难免发生一些骚扰事件、酒后闹事行为、小小不满发泄行为，应该对员工进行严格培训，对于突发状况的应急处理，实施有效的应急方案。

农家乐经营食品卫生问题不容小视

1、  农家乐的食品卫生，虽然不能像城市餐馆一样被经常定期检查，但是，基本的食品卫生不过关，无疑是搬起石头砸自己的脚，时间一长，消费者就不爱光临。

2、  在农家乐设计规划之初，就应该将就餐空间、厨房、周围环境规划好，这样在卫生问题控制上，会得到有效保障。

3、  自己生产食材的农家乐，一定要注意药的残留时间，要是使用无需治虫的蔬菜类，一般有蚕豆、南瓜、丝瓜、生菜等。如果是必须要治虫的，必须要记得治虫的时间，和药的安全时间，以防食客食用z毒。

4、  注意蚊虫，***，老鼠的防治，所使用的灭害方法尽量是驱赶，不使用或者少使用药，防止药污染食物。