草莓怎么洗

(1)首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

(2)把草莓浸在淘米水(宜用淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解n药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

(3)再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的***物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让n药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。

草莓蛋糕的做法

1.全蛋加糖打发。筛入低粉和杏仁粉混合。

2.后加入融化的黄油拌匀。

3.2个蛋分量做一个16cm的圆模。170度烤20分钟。

4.冷却后脱模，批掉表皮不要，横批成两片约1cm厚的蛋糕片备用。

5.豆荚把籽刮出，连豆皮一起放在牛奶锅里煮开。熄火，盖上盖子焖一小时。

6.蛋黄和糖粉稍打发，打到颜色变浅，加大概1/5的牛奶拌匀后，拌入淀粉。

7.剩余的牛奶重新煮滚，捞掉豆皮，冲入蛋黄混合液里，迅速拌匀。

8.再倒回锅中，煮到沸腾，成糨糊状。趁热把糨糊过筛，然后和黄油一起打发。

9.用6寸方慕斯圈刻出两片蛋糕。圈底先铺一片蛋糕，把对半切的草莓贴着

边铺好，四个角上用一颗草莓一切四。挤一薄层mousseline奶油，注意要挤进草莓缝里去，然后把去蒂的整颗草莓满铺在蛋糕片上，再挤上奶油到草莓的

高度，抹平，盖上第二片蛋糕片。顶上薄薄抹一层奶油，用齿板刮出纹路即可。

近年来.草莓种苗利用***培养技术结合匍匐茎繁殖法生产脱毒草苺苗的技术已经成熟，部分地区已推广使用了草苺脱毒苗，植株的长势增强、产量提高，避免了长期无性繁殖带来的品种退化现象，有效降低了病毒病对生产造成的损失;此外使用***苗后草荀植株抗性强，发病少，利于进行无公害生产。

抽生匍匐茎较少的品种可喷赤露素促进匍匐茎的抽生，方法是在母株成活并长出3片新叶后喷施1-2次50毫克/

草苺翻甸茎苗繁殖圃如何管理?

3 -4月份在日平均气温12℃以上时将母株定植于繁殖苗圃，此时定植有利于发根活苗。如果定植过迟，会使繁苗数量减少，且定植越迟繁苗数量越少。根据育苗计划及匍匐茎抽生能力确定种苗株数，如耐高温、甸旬茎抽生能力强的品种可放宽种植密度，而不耐高温、匍匐茎抽生较弱的品种可加大密度。一般每亩定植300株母株，正常情况下可以生产2一3万草毒匍匐茎苗。