草莓蛋糕的做法

1.全蛋加糖打发。筛入低粉和杏仁粉混合。

2.后加入融化的黄油拌匀。

3.2个蛋分量做一个16cm的圆模。170度烤20分钟。

4.冷却后脱模，批掉表皮不要，横批成两片约1cm厚的蛋糕片备用。

5.豆荚把籽刮出，连豆皮一起放在牛奶锅里煮开。熄火，盖上盖子焖一小时。

6.蛋黄和糖粉稍打发，打到颜色变浅，加大概1/5的牛奶拌匀后，拌入淀粉。

7.剩余的牛奶重新煮滚，捞掉豆皮，冲入蛋黄混合液里，迅速拌匀。

8.再倒回锅中，煮到沸腾，成糨糊状。趁热把糨糊过筛，然后和黄油一起打发。

9.用6寸方慕斯圈刻出两片蛋糕。圈底先铺一片蛋糕，把对半切的草莓贴着

边铺好，四个角上用一颗草莓一切四。挤一薄层mousseline奶油，注意要挤进草莓缝里去，然后把去蒂的整颗草莓满铺在蛋糕片上，再挤上奶油到草莓的

高度，抹平，盖上第二片蛋糕片。顶上薄薄抹一层奶油，用齿板刮出纹路即可。

草苺什么时间栽植合适?

草苺栽植时间.因地而异，要根据作物茬口、草苺苗生育状况、温度和湿度的高低以及栽后苗是否有充分的生长发育时间等因素综合考虑。要有合适的茬口，种植前茬时就应考虑及时收获。栽植时要有充足的、培养好的优壮苗，弱苗早栽.壮苗晚栽。栽植时以气温15^-25℃、土壤温度15-17℃时，空气湿度大.成活率高.有利于生长发育。栽后要有充足适宜生长的时间，有利于苗的生长发育，为来年生长和开花结果奠定良好的基础。

拾里田间草莓采摘基地

进入草莓大棚，映入眼帘的是一片绿色，一颗颗红彤彤的草莓在绿叶下，香味扑鼻。大棚里有不少人，他们拿着小红桶细心地采摘着每一个成熟的草莓，还有不少人兴奋地拎着劳动果实在田间合影留念。

由于草莓生长对环境温度要求高，基地根据当地日光照射条件、地形等因素，自行设计了日光温室大棚，对大棚的高度、坡度进行了合理调整，确保采光充足。隆冬时节，每座日光温室大棚的棚内温度均可达到28摄氏度。同时，每座日光温室大棚都设有自动控温设施和自动通风口，确保棚内温度、湿度适宜。

蔬果采摘园植株体内氮素含量多少对草X花芽分化时期的迟早影响显著。一般而言，营养状况好，生长茂盛的幼苗花芽分化期比长势弱的苗相对要迟。当叶柄汁液中的硝态氮浓度在300毫克/千克以下时有利于花芽分化，而硝态氮含量高于300毫克/千克时，花芽分化有推迟倾向.同时植株生长弱，营养不足，虽然有利于花芽分化，但却***花芽发育，即尽管花芽分化早.但开花后花的质量和数量低下.因此为促进花芽提前分化，要适当地控制前期氮的吸收，花芽一旦完成分化，要尽可能采取促进草苺苗营养吸收的一系列措施，促进顶花芽发育，以达到顶花芽分化早、开花也早且好的目标。