当前中国经济社会的发展水平为生态农庄构建多元的发展模式提供了广阔机遇，当前主流的经营模式有以下几种：首先是生态旅游，***旅游市场，开发商务休闲旅游服务，其次，利用农庄自然无污染的生态环境生产高质量的、，提供给餐厅和酒店，当然还可以建设游乐园，深化旅游服务的开发等等。

生态农庄拥有广泛的市场前景，社会的进步为它的发展提供了难得的历史机遇，只要能抓住机会，把握好时机必能在这个领域获得巨大的发展。

***农业处复苏周期的开始，今后几年农产品市场将基本保持供不应求的态势，农产品安全将越来越重要，、将成为主流。国外人员预测，世界产值在今后10年内将从当前的110亿美元增加到1000亿美元，许多***市场消费量年增长率甚至达到50%。随着人们物质生活水平的提高，***已成为消费时尚，像锌、铁、硒、钙等矿质元素，对***有益，一些富硒、富锌、富钙、富SOD等等农产品，将有不错的市场效果和经济效益。

农家乐的乐字何解？

农家乐在现在已经不是一个十分陌生的词汇，早给它命名的人真是有才，能够用区区的三个字传神地表达出农家乐设计和经营理念的精髓。

农家是农家乐开展经营的地点，纯正的农家乐一定是坐落在农家的院落里，有原汁原味的农家风情。至于这个乐字，它既与农家二字十分搭，读起来朗朗上口，还让顾客尚未光临的时候就暗自期待，暗自喜悦，一个乐字，似乎是对消费者不虚此行的言之凿凿的保证。

农家乐经营食品卫生问题不容小视

1、  农家乐的食品卫生，虽然不能像城市餐馆一样被经常定期检查，但是，基本的食品卫生不过关，无疑是搬起石头砸自己的脚，时间一长，消费者就不爱光临。

2、  在农家乐设计规划之初，就应该将就餐空间、厨房、周围环境规划好，这样在卫生问题控制上，会得到有效保障。

3、  自己生产食材的农家乐，一定要注意药的残留时间，要是使用无需治虫的蔬菜类，一般有蚕豆、南瓜、丝瓜、生菜等。如果是必须要治虫的，必须要记得治虫的时间，和药的安全时间，以防食客食用z毒。

4、  注意蚊虫，***，老鼠的防治，所使用的灭害方法尽量是驱赶，不使用或者少使用药，防止药污染食物。