传统农业处于低收益领域，而市场经济总是将三要素，即土地，劳动和资金，从低收益领域配置到好收益领域。自从亚当﹒斯密以来就说：土地是娘、劳动是爹、资金是儿，如今传统农业就是娘被征占、爹外出、儿嫌贫爱富，传统农业就这样走上了e性循环。发展g效的现代农业才是根本出路。而作为农业生态系统的市场主体—生态农庄正通过经济体制的创新、思维观念的提升、市场运作的突破；并以绿色生态为理念、产业化经营为目标、因地制宜为原则、有效管理为手段、科学技术为支撑为后盾来发展现代农业。

农家乐的作用

农家乐是发展潜力巨大的朝阳产业，是节约资源，保护环境的可持续性发展的产业，对于调整和优化产业结构有着极其重大的作用;同时在增加农民就业、提高农民收入、劳动力就地转移、农村产业结构调整、加快城镇化进程、建设社会新农村开辟了新的领域，有着重大的效益。农家乐具有广阔的发展前景。

农家餐饮园主要是利用农家果蔬等有机食物，制作农家特有的菜肴，以新鲜、有机、健康为主题，从而吸引游客前来品尝。

为城市居民提供游览休闲、体验自然的需求

随着科技的发展，城市的竞争越来越大，城市生活的压力也越来越大，处处高楼大厦，绿色越来越少。因此城市的居民在长期工作后，需要一个可以放松、休闲、亲近自然的地方。

农家乐以开阔视野、增加见识、锻炼健身、怡情益智、陶冶情操为目的的农业旅游活动，农家乐里清新的空气、幽静的环境、森林的野趣、田园的风光、别致的农居、丰收的喜悦、农民的朴实、民俗的风情、新鲜的土特产品、古老的民间工艺以及丰富的农业文化等，为游客提供吃、住、行、游、娱、购。帮助城市居民放松身心，减轻压力，既可供观光，又可供休闲。是城市居民节假日体验农村生活的好去处。

农家乐的乐字何解？

农家乐在现在已经不是一个十分陌生的词汇，早给它命名的人真是有才，能够用区区的三个字传神地表达出农家乐设计和经营理念的精髓。

农家是农家乐开展经营的地点，纯正的农家乐一定是坐落在农家的院落里，有原汁原味的农家风情。至于这个乐字，它既与农家二字十分搭，读起来朗朗上口，还让顾客尚未光临的时候就暗自期待，暗自喜悦，一个乐字，似乎是对消费者不虚此行的言之凿凿的保证。