企业进行食堂托管后，不出办公楼,就可以解决所有员工就餐问题，还不需后勤采购、不需直接管理等好处；另外在选择承包商时，先确定是否具备规模化经营，还必须实地考查承包商的***规模等，下面就详细介绍相关内容。

企业食堂托管的好处：

1、健康营养膳食服务，广泛地收集各分店的各种信息，及时做出改善方案。

2、不需现金支出，只需定期结算，避免漏洞。

3、不需直接管理，只需监督，省时省力。

4、不需后勤采购,只需对食品原料检查、验收。

5、不出办公楼,就可以解决所有员工就餐问题。

食堂托管的好处

1、食材自产，绿色蔬菜有益于身体健康，另外他们有成熟、稳定的采购体系和菜品管理制度，保证采购回来的食品安全、健康。

2、节约成本，大批量的采买，以低于市场价的成本采购，使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准，而没有增加成本。

3、一对一服务，根据您企业员工所偏爱的口味配备厨师团队，菜品丰富多样，营养搭配，达到均衡的膳食平衡。

承包经营食堂需要什么***和资质要求

所需文件

1.有效的工商营业执照和各种***和地方税收等***；

2.餐饮服务许可证；

3.食品卫生安全管理人员证书；

4.厨师证书和人员健康证明。

要求的资质（严格来说，以下不是必须的，但可以优先考虑）

1.具有经营能力的公司或个人；

2.具有一定的经营管理声誉；

3.对合同工期的评价合格的原承包人及个人；

4.通过ISO认证的餐饮服务企业优先考虑；

食堂承包之卫生管理要注意的问题：食堂承包卫生管理之厨房卫生。1、厨具在使用前后一定要清洗干净，按规定要定期消毒处理。2、剩余的菜叶要及时丢掉，保持工作台面、地面干净。3、油、盐、酱油、醋等常用辅料用过之后要及时盖好。4、定期检查厨房内的卫生死角，防止老鼠、***、蟑螂等***食物。5、保持冰箱雪柜的清洁卫生。