***食材配送蔬菜配送公司教你如何挑选蔬菜

怎样识别有残留或催长过的蔬菜？

不买施肥量大的蔬菜。蔬菜配送由于化肥特别是氮肥（如尿素、***铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的污染比较严重。上市蔬菜检测结果表明，含量由强到弱的排序是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。它们的含量高低可相差10倍。

***食材配送蔬菜配送公司教你另一种雪梨吃法

雪梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富营养元素，那么你们知道雪梨还可以怎么做吗?***食材配送蔬菜配送公司教你另一种雪梨吃法。

冰糖雪梨炖燕窝材料：1、白燕8克，冰糖适量，雪梨1个。2、川贝6克，水2碗。

1.燕窝提晚用白色大碗和冷水浸泡(东莞蔬菜配送公司建议晚上炖，也可以早上开始泡。用白色碗较容易发现杂质)，

待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。

2.梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖(有心思的话可切成锯齿状)，挖去内核。

3.将川贝母洗干净然后锤碎，放入锅中加一碗水煮15分钟，然后滤掉渣待用。

4.把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。

***食材配送蔬菜配送公司关于送菜相关知识

夏季的时候***食材配送蔬菜配送公司在采购的时候是比较的小心，大家在夏季配送蔬菜时要注意：

1.蔬菜加水，这种在蔬菜批发的时候比较的多见，一些蔬菜在装箱的时候喜欢加水，一是为了更好的***，再者就是为了增重。这个我们在验收的时候一般都是称好的蔬菜。为了清洁是会有部分的水分的，为了配送减重，一般的都不会有太多的水分。如果太多的水分则要注意是不是通过长期冷藏的蔬菜了。

2.蔬菜放置时间过长，现在一些蔬菜保鲜方式的增多，让一些蔬菜保存的时间更长，虽然在表面看不出来，但是食用的口感、营养等等都会缺失。

3.病虫害；一些蔬菜受到了病虫害的影响，造成外观受损，在验收的时候一定要注意一下色泽和虫害，这样就可以很好的避免。