食品配送的意义：蔬菜配送方便群众购买果蔬，给繁忙的生活带来便当

通常情况，企***购买蔬菜，需要到几处供应点去购买蔬菜，而蔬菜购买的时间节点一般都是在晚上，这样既耗费精力又费时间，通过选择一家蔬菜配送公司，只需要采购单位对接一个蔬菜配送服务商就可以了，大大减轻了客户的时间成本、采购成本，方便了城市蔬菜消费。

蔬菜配送要求：

1、应该有专门的生鲜配送工具

开展蔬菜配送还应该要有专门的生鲜配送工具，也就是拥有自己的生鲜配送车队。生鲜配送一般都采用冷链运输的方式，这样才能有效保障蔬菜不轻易腐坏。所以商家也需要加强自己在基础设施方面的建设，让自己在生鲜运输上更具备优势。

2、还应该有自己的生鲜配送团队

要想让蔬菜配送更加快速地进行，商家还需要组建一支专门的生鲜配送团队，包括装车、开车、配送等等一系列工作都要有专门的人员负责。而这些工作也都是比较辛苦的，所以商家需要做好团队管理。采用一些员工激励政策，以便让自己的团队更加具有生命力。这样才能有效保障蔬菜配送的效率。

具体该如何对农产品配送进行管理呢：树立农产品配送管理中心的基本要求：地域连锁加盟公司的农产品市场出售额度，如蔬菜水果、新鲜水果、南北干货，累计做到350-550万/月，利润率在12%上下，就可以考虑到创建。农产品配送公司的配送管理中心开店选址选择交通出行便捷，距离高速路、铁路线或交通出行主动脉处。距离门店较近且与大中型商场批发在一起处。总面积不大不小，依运营情况而定。