蔬菜配送要求：

1、首先应该有好的供应商资源

要想让自己的生鲜配送业务更好地起步，首先应该要拥有好的供应商资源。因为好的供应商资源一般都有较多稳定的客户，与他们进行合作能够保证自己有稳定的订单，从而让自己的业务可以获得稳定的发展。

2、要有合理可行的配送流程

生鲜配送并不是杂乱无章的，而是有合理可行的配送流程。根据配送的商品不同、用户的需求不同等，配送的流程也会有所差别，所以商家应该合理规划好生鲜蔬菜的配送线路及流程，这样才能够保障配送工作的顺利地进行。

农贸对接

农贸是色香味网研究中心提出的新兴概念，因为当前情况下农超对接、农贸对接未来5-10年还在发展期，不能完全满足和完整调控市场。各地都在城市里建立了大大小小许多农贸市场，以供居民选购各类农产品。比如成都规划就有大小500多个农贸市场。农贸市场的多以小商小贩或个体户经营，自行到二级批发市场采购几十种蔬菜以供居民需求。如果由于专门的配送公司直接供给这些市场，一可以集约化资源，二可以分工细化，三可以集体采购成本降低，真正降低菜价。跑完一公里！不过，这个需要一个强大的信息平台和物流配送中心。

蔬菜生鲜配送公司是如何保证质量的：公司为了保证品质制定了各品项的标准，全体员工围绕标准作业。公司制定了严格的品质控制流程，确保每个单品可追溯。分区存放，定时消毒。按照标准，青菜、瓜果类从收割到客户验收不超过8小时；猪肉、牛肉、三鸟类位于肉类专区，从分配到交货不超过5小时；干货、调料收货日期不超过生产日期的45天，在保质期范围内。肉类冻品位于冷冻库，温度在-25度以下。车间每天清洗消毒，仓库每周消毒，冻库每周消毒。