食材配送痛点

1、存在食材品类多，供应商来源不同问题

食材供应的菜品品种繁多，原料来源各异，单一供应商无法满足采购需求，采购环节多，配送成本高。

2、食材保鲜技术，及保鲜自然损耗问题

大部分食材食材含水率高，保鲜期短，容易腐蚀，在配送过程中需要冷链技术设备来保证食材的新鲜度，小批量配送食材食材忽视了配送主体，造成食材损耗。

如何做好农产品配送的物流运输管理？

1、不同的农产品选用不同的包装

很多农产品容易在配送途中很容易就会被磕坏或者因为包装不得当的原因会坏掉，所以关于不同的农产品应当采取不同的包装，特别是关于一些比较贵重的农产品。

2、和供应商树立好关系

在做农产品配送时，和供应商保持良好的关系是非常重要的，这样不仅可以使咱们在合作期间可以变得很愉快，并且可以长期合作的话，还可以避免咱们四处找货源。

谈谈农产品配送的发展趋势：到了现代，随着交通方法的开展，在进行生鲜农产品物流配送的方法上也获得了更多的挑选方法，较为遍及的方法是以卡车进行配送运送，别的的还有铁路运送和空运运送。其间卡车运送是较为遍及的生鲜农产品运送方法，其原因是依据卡车的可达性决议的。生鲜农产品冷链物流配送途径的研讨较早是以美国的阿萨德所提出的理论，也就是其有名的"3T"理论。