我们***食堂托管逐渐形成了一种新的服务性质行业,并且慢慢开始垄断国内当中的企业餐饮。俗话说的好“民以食为天”，“吃” 在***每个***可以说是非常关键和重要的,并且传统的餐饮口味丰富、品种多元化,还有着不同的烹饪方式。

在如今这个“互联网+”时代下,各行各业的营销思维模式也需要进行改变,对于企业餐饮来说,必须注重用户体验以及餐厅环境。现在不少企业食堂都会寻找一些优1质正规以及经验丰富、具备了-流人才的***食堂承包公司。随着这样的趋势,也让食堂承包行业发展成为了一种新产 业。

西兰花的食用价值　　西兰花，俗称青花菜。原产意大利，是一种常见的蔬菜。俗称绿花菜，又称西蓝花。两年的草本植物是甘蓝的变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面小花蕾不密集，侧枝顶端各生小花球。

:西兰花中含有“索弗拉芬”，刺激细胞制造对身体有益的保护酶-Ⅱ型酶。这种活性酶非常强，可以使细胞形成对外来致***物侵蚀的膜，对防止各种起到积极的作用。

食堂承包商食品采购卫生安全保障措施　　

1、原材料采购来源：主要食材荤菜来自于基地或者直接来自生产厂商，食用油品牌（中粮润记、海狮、金龙鱼）质量安全来自于有保障的渠道，米面主食采购来自于正规粮食加工厂。　　

2、蔬菜农残检批次测报告　　

3、运输：配有专门的清洁运输车辆，确保准时到达网点　　

4、储存：严格按照原材料肉类、禽类、水产品、豆制品的不同特点进行储存，储存工具定期清理、清洗、消毒。