选择食堂托管承包商的方法

1、看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

2、是看承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

3、必须实地考查承包商的***规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

勇于承当责任

餐饮店店长要勇于承当责任。关键时辰上得去，是餐饮店办理者在餐饮店办理到位中的作用表现。当本人的办理呈现成绩后，店长不克不及一味去推辞责任，责备抱怨手下的员工，而是应当以身作则，从本人身上找成绩，从本人的办理中找成绩，从而不时更新、矫正，以一种积极的相貌去面对成绩，去处理成绩，这自然会给员工一种积极的气力。关键时辰上得去，是指在任务需求的时分，办理者能走在员工的前边，有主意、妥善地处理成绩，这既阐明店长要发扬以身作则的作用，又要有办理的才能。

学校食堂承包的优势在哪里？

方便的人事管理

所有人员必须持有健康证明书才能工作，并每六个月在正规且的***进行身体检查。 他们为公司的新员工进行岗前培训。 培训内容包括食品安全，服务礼仪，管理体系，餐饮技能等方面的培训。 通过评估后，他们将被发送到该职位。 在管理方面，它具有系统的人才管理机制，可以通过科学的管理，精心的制作和持续改进来提供安全，卫生的食品和高质量的服务，以满足学校食堂不断增长的需求。

选择食堂承包公司要注意考虑哪些事项？下面食堂承包公司就为您总结了下面几条，欢迎同行业的朋友一起交流合作。1、考察是否具备食堂承包经验：食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的食堂承包经验，不能选择那些没有经验能力且只注重经营利润的承包商。一个好的食堂承包公司必须具备对经营成本有很好的掌握能力，从而为客户带来较好的服务。