苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

机器结构：

　　1、 电控箱：启动或停止切削工作，其上有速度调整，注意输入电源、380v。

　　2、 电源指示灯：当接上电源就亮，需注意此时变频器亦通电中，所以平时若不用机台，电源线必须断电，才不至使得变频器总在通电中而发热。

　　3、 回转刀启动按钮：旋转可经由变频器设定大双刀转速。

　　4、 输送机启动按钮：旋转可经由变频器设定输送带速度。

操作开始：

　　1、打上开关输送机及回转刀开关，使马达带动刀具旋转，输送带运行。

　　2、将切的物料放至绿色输送带入口处，物料将会被带入下压轮组且经过刀盘切削。旋转旋扭，调整回转刀速度及输送带速度，如果切直丝，输送带可稍慢，回转刀盘则较快，这样切丝时物料才能顺利带入丝盘中切削。

　　3、当完成时按下叶菜切停止钮，马达即停止。

切菜机使用需注意哪些细节

切菜机在启动后注意不能将手伸入压菜带，要确保与压菜带有一定的安全距离，以免被卷入或卡住。长期使用切菜机时要注意检查开关和电源线是否破损，受潮、进水等现象，避免使用时发生漏电导致触电等不安全因素。在使用过程中，如果发现输送带和压菜带发生松动，要及时关电进行调整。但要注意两边的松紧程度，不要让带发生跑偏现象。要保持机器的清洁，避免接触水，且经常在注油口加注机油。