苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

1、冻肉切片机机箱部分正常情况下不需做维护***，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。

　　2、部件的日常维护：每次使用完毕后，需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清除残留物后再按原次序装回。这样做的目的一方面保证冻肉切片机及加工食物的卫生，另一方面可保证绞肉部件拆装灵活，方便检修和更换。

　　3、刀片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换。尤其是刀片，时间长了可能会发钝，影响切片的效果，需要进行磨刀或者更换刀片。

 切片机是用于肉类产品的切割设备，具有很高的要求和精度。它主要将冷冻的肉，鱼，奶酪，培根，香肠和其他原料切成用户需要的肉块。它也可以通过更换锯齿刀将冻骨切成块或段。，高精度的切片机，适用于餐饮配送公司，酒店，学校，***厨房，肉类食品加工厂等。

由于锯骨机常用于切割较为坚硬的骨头和冻肉，长时间使用或者使用、维护不当，不可避免地会出现锯条磨损情况。更换锯条一般需要注意“方向、***、直线”。首先，手动松开装置，装上新锯带，此时要注意锯带“方向”，否则会使锯带松动脱落；其次，一定要保证锯带被正确安在刮片、顶滑轮、底滑轮以及“***”盘之间，且正通过中间的导向槽。

商用切肉机设备的优点在哪

切肉机锋利的刀组可以完成对整个肉的切割，切肉机内置的刀片是很锋利的，能够轻松切断各种肉类，节省人工、时间、精力等，并且只需要通过简单的教学就能轻松掌握操作技巧，包括切肉机怎么放置肉块的角度和切断力的调整等，这些技巧在操作说明书上都有，只需阅读一下操作说明就可以掌握！