苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

鲜肉切肉片机也是切丁机的一种，只是切出来的是片，切丁机包括切肉丁机，鲜肉切肉片机，切肉丝机，切肉条机做过餐饮业的人都知道，餐饮业的发展速度是很快的，但是从事餐饮行业的人其增长速度要比餐饮行业的增长速度慢，因此一些餐饮公司长期处于工作人员短缺的现象，这样需大于求的现象导致了餐饮业员工工资高涨的局面。

随着餐饮业人力成本的增加，餐饮企业也感到了巨大的成本运行压力，他们急需一种产品来减轻工作人员的工作量，提高工作人员的工作效率，进而降低自己的运营成本。鲜肉切肉片机的出现，就满足了人们的这一需求，这一类鲜肉切肉片机大大节约了人力资源，而且提高了工作的效率，给大家带来了便利和实惠。

如何去除冻肉切片机的油渍。

　　教大家一种新方法米汤控油。米汤本身有去油渍的作用，可以把粘稠的米汤涂抹在金属表面和缝隙，等到米汤结痂干燥以后，再用小铁片轻轻地刮过，油渍就会随着米汤一起除去了。如果觉得比较麻烦，使用一些比较稀的米汤或者是面汤也可以，去油渍的效果也是不错的。金属材质的用品若是不好好***，不仅会影响美观，还会影响其使用寿命，所以一定要多加注意。

　　当然用凉水和清洁剂，也有一定的控油效果，但是这种方法就是油渍去不干净。想要很好地去除油渍，还是用热水。若是沾了油的东西较多并且油渍也难以用一般清洁剂去除时，将这些东西放到大锅里煮一煮。热水是控油解决的方法，只要放在锅里煮了以后，当水热了以后，那些顽固的油污就会自然脱落。如果部分地方仍然留有油污，就可以利用牙签将其去除。

冻肉切片机常出现在各个饭店中，利用机器上面锋利的刀片，将冻肉切成片状，让肉片鲜嫩可口，安装时，如果能达到以下标准，说明安装成功了：

　　1、冻肉切片机的电源线、插头、插座完好。

　　2、安全装置、各操作开关正常。

　　3、冻肉切片机机身稳固，各零部件无松动。

　　4、以上确认无异常后，先启动设备试运行，再进行作业。

商用切肉机设备的优点在哪

切肉机多样性的规格和尺寸可以满足不同的需求，也可以根据客户实际需要来定制尺寸和设备。目的就是为了满足各种场景中的使用需求，如在面积大的厨房中，一天切割的肉片数量太多，需要设置体积大的切肉机等。