苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

提高冻肉切片机效率的方法

1、在现有的机型上下工夫，提高现有冻肉切片机机型的工作速度是一步，毕竟是一个非常漫长的过程，而且有风险。

　　2、减少冻肉切片机的停机时间，增加机器的可靠性，此外还要增加一些故障显示，快速的维修、自动更换包装材料等等。

　　3、改变工作原理。切片机作业的时候，本来就采用的多列平行的作业方案，才使得作业速度非常快的，我们也可以根据这些原理，对机器进行改造。

　　总结来说，提高冻肉切片机效率的方法一是提高切片速度；其次是减少设备故障率的发生，这一点除了要确保产品自身质量外，用户平时的使用维护也很重要；再就是尝试改变设备工作原理，以此来提高工作效率，给用户带来更大的利润。

冻肉切片机磨刀之前的准备工作

1、先观察刀刃：将刀刃从冻肉切片机中取出，并朝向眼睛，使刀面与视线成大约是30°角。这个时候会看到刀刃上有一段弧，就是白色的一条刀刃线，表示刀已经钝了。

　　2、准备磨刀石：一定要准备一块细腻的磨刀石。如果刀刃线较粗大，还要准备一快粗糙的磨刀石，用来快速磨刀。如果冻肉切片机上没有固定的磨刀架，可以找一块厚布垫在磨刀石下面。在磨刀石上浇一些水。

　　冻肉切片机在使用一段时间之后，它的刀口就会变钝，切羊肉片的速度变慢，这个时候需要及时磨刀，提高刀片的锋利度，在磨刀之前，需要做好一些准备工作，提高磨刀效率。

锯骨机使用的注意事项你了解多少？

操作人员在进行切割时必须戴好防护手套(钢丝手套)，以免误操作时锯条对人造成伤害，推肉时必须使用推肉杆，不可直接用手推肉，也不可用手直接触碰锯条，以免发生安全事故。

锯骨机运行时若碰到卡料或其他异常情况时，需立即拔掉电源进行检修，切不可在通电情况下检修机器。以免机器异常造成严重的安全事故。

锯骨机在使用时必须保持安全距离并且专心操作，锯骨机也不能进行生熟肉混切，以免造成微生物污染。

清洗设备时禁止直接用水冲洗。直接用水冲刷可能会使水渗透到设备内部的电路中，造成设备短路。

怎样鉴别切肉机设备性能行不行

切肉机有多种规格和尺寸。该设计旨在满足不同领域切肉机的使用要求。例如，在一个大的***厨房里，每天有太多的肉要切。因此，有必要安装一台体积更大、产量更大的切肉机。如果只使用一些食堂、餐厅、酒店和其他场所，只需要普通切肉机！请务必在购买前说明实际需求，以免浪费资源。