苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜（萝卜、土豆、水果、薯类）的切片，厚度在1-10毫米内自由调整；往复竖刀将刀成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则，***完好，保持手工切制的效果。

机器结构：

　　1、 电控箱：启动或停止切削工作，其上有速度调整，注意输入电源、380v。

　　2、 电源指示灯：当接上电源就亮，需注意此时变频器亦通电中，所以平时若不用机台，电源线必须断电，才不至使得变频器总在通电中而发热。

　　3、 回转刀启动按钮：旋转可经由变频器设定大双刀转速。

　　4、 输送机启动按钮：旋转可经由变频器设定输送带速度。

开机前检查：

　　确认供应电源为380V

　　1、 确认机台可调整部位及固定之螺丝皆有锁紧。

　　2、 电源接上之极向正确，刀盘回转方向正确。此时电源灯亮，变频器亦通电中。

　　3、 换好适当之刀盘，固定良好。如果是装的丝盘，则先用手试着旋转刀盘，使刀盘上的刀齿既不挂伤皮带，又不能离得太开(离太开会使刀盘切削不了物料的尾部)。也不能离得太近，否则刀盘的刀齿与输送部的不锈钢摩擦，损坏刀齿。

多功能切菜机优势特点

用于切各种蔬菜，为了满足厨房的各种需求，多功能切菜机带有各种切刀头和组合式切刀头。 设计紧凑合理，噪声低，功能多样，。 加工各种包子，饺子和蔬菜馅料，切碎各种根，茎，叶和其他原料制成馅料，例如瓜，蔬菜，萝卜，洋葱，姜，大蒜，茄子，土豆等。 结构合理，，小型多功能切菜机清洁卫生，噪音小，无残留，操作简单安全。