苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

切片机的产品性能和特点

1、进料方式有3种：分上进料、后进料、下进料。针对化工物料的特性，有单转鼓式和双转鼓式。

2、料槽保温有蒸汽保温，导热油循环保温，电加热保温。

3、设备分敞开式及半封闭式，全封闭式，抽真空式，氮气保护式。

4、刀片材质有，黄铜，磷青铜，尼龙，胶木，合金钢锯条。

5、出料系统有单出，双出等。

6、特殊要求：料的规则形状与大小，可保证料的片厚及大小均匀度。

7、冷却或（加热）系统有分夹套式或喷淋式，按切片机的大小规格及物料的特性来设计，可提高换热效率及增加转鼓强度，并提高相对产品的产量。

8、冷却水采用填料密封或旋转接头，能可靠的防止水泄漏，并应用了新的流程，降低了冷却水的消耗量。

9、转鼓两端均有隔热层及侧面，转鼓两端不结料，因而转鼓两端没有摩擦功耗，消除了因端面结料而启动不稳定的问题。

如何去除冻肉切片机的油渍。

　　教大家一种新方法米汤控油。米汤本身有去油渍的作用，可以把粘稠的米汤涂抹在金属表面和缝隙，等到米汤结痂干燥以后，再用小铁片轻轻地刮过，油渍就会随着米汤一起除去了。如果觉得比较麻烦，使用一些比较稀的米汤或者是面汤也可以，去油渍的效果也是不错的。金属材质的用品若是不好好***，不仅会影响美观，还会影响其使用寿命，所以一定要多加注意。

　　当然用凉水和清洁剂，也有一定的控油效果，但是这种方法就是油渍去不干净。想要很好地去除油渍，还是用热水。若是沾了油的东西较多并且油渍也难以用一般清洁剂去除时，将这些东西放到大锅里煮一煮。热水是控油解决的方法，只要放在锅里煮了以后，当水热了以后，那些顽固的油污就会自然脱落。如果部分地方仍然留有油污，就可以利用牙签将其去除。

商用切肉机设备的优点在哪

切肉机多样性的规格和尺寸可以满足不同的需求，也可以根据客户实际需要来定制尺寸和设备。目的就是为了满足各种场景中的使用需求，如在面积大的厨房中，一天切割的肉片数量太多，需要设置体积大的切肉机等。