牛羊肉切片机的使用方法

苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

1、收到牛羊肉切片机之后，要及时查看外包装等有无异常情况，如有异常情况，比如***或者缺少零件请及时致电厂家，把配备的说明书仔细阅读一遍，确认无误之后就可以进行下边的步骤了。

　　2、再就是检查电源电压是否与本机标牌上所标的电压相符。

　　3、开箱后，请将牛羊肉切片机放置在牢固的工作台上，尽量远离潮湿的环境。

　　4、调节刻度旋转，选择所需要的切片厚度。

　　5、接通电源，按启动开关启动刀片。

　　6、将要切的食物放于滑动盘上，推动食物固定臂，使其对着刀片，紧靠着互动隔板作左右运动。

　　7、使用完毕后，将牛羊肉切片机刻度旋转调回到“0”位。

　　8、刀片的拆卸方法：先将刀片护板松开，再取出刀罩，用工具将刀片上的螺钉松开方可将刀片取出。刀片的安装方法请参照上述的拆卸方法即可。

由于锯骨机常用于切割较为坚硬的骨头和冻肉，长时间使用或者使用、维护不当，不可避免地会出现锯条磨损情况。更换锯条一般需要注意“方向、***、直线”。首先，手动松开装置，装上新锯带，此时要注意锯带“方向”，否则会使锯带松动脱落；其次，一定要保证锯带被正确安在刮片、顶滑轮、底滑轮以及“***”盘之间，且正通过中间的导向槽。

商用切肉丝机能一次性切成肉丝吗

市场上的商用切肉丝机能一次性将肉块切成肉丝吗？这个其实要看切肉丝机里面有几组刀，有一些商家为了减少材料投入会选择在切肉机里面只放一组刀，这样就不能够一次性的将肉块切成丝，而是先将肉块切成片然后再切第二次，将肉片切成丝。这样的做法如果产量不大的话，还可以接受，产量大的话就会显得很麻烦！

 所以对肉丝需求量大的商家小编并不推荐选购只配一组刀的切肉机，为了提高产量可以选购配备两组刀的一次性切肉丝机。两组刀一组平放，一组带横着放，这样将肉块丢下去就可以先切成片，然后再让第二组刀切成肉丝。