苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

1.使用前，做好冷冻肉切割机的工作部分和刀片部分的清洁工作。2.正确接通电源线，注意接通地线。3.将整个冷冻肉放在冷冻肉切割机的工作台上，按下启动按钮开始切割肉块。4.工作过程中出现异常情况时，按下紧急停止按钮。当天工作结束，冷冻肉切割机的清洁工作。

。

切片机的使用方法

使用步骤：

1、切片机安装平稳，不影响正常操作。

2、试机时刀片转速正常，无异响。

3、刨肉员操作时注意个人卫生、操作卫生和出品卫生。

4、使用前调整好切片所需要的薄厚度，紧固好所刨物品，然后开机。切片时严禁手接触刀片。

5、换肉程序：先关机、取肉、夹肉、开机、刨肉。

6、操作使用时严禁戴手套但要带袖套。

7、切片机运转时刨肉员要在场亲自操作，不得将切片机交给他人使用。

8、要在断电时才可清理切片机。

冻肉切片机采用的是不锈钢加铸铝合金材质构造而成，涮羊肉切片机整个设计都非常的精细，表面***氧。化处理，符合食品安全卫生要求，精制护刀板、护刀圈，设计，家用冻肉切片机可靠，刀板拆卸方便、易清洁，无顶杆设计，造型简洁加大加厚档肉板，承载力强，外形美观、切羊肉卷机械耗电小、清洁***容易、卫生。羊肉切片机一般所具的特性主要有：设计紧凑的***控制面板有效控制所有重要的操作。机身内置的控制面板和***的控制面板完全同步，修块厚度，切片厚度，并提示重要操作状态。

切肉机设备的安全使用守则

1、切肉机的操作人员在操作设备时，必须经过专门的上岗培训后才可操作，如有安全保护设备或装置的缺漏现象时，请及时通报***维修人员

 2、切肉机设备在操作过程中，设备周围不要放任何易导致***的物品，放置切肉机设备时，机器的底部一定要完全接触地面，否则有可能会造成不可估量的后果！

 3、在长时间不是有设备时、操作结束清洗时和产品检验修理时一定要关闭电源，以防止漏电触电的***，要对生命安全负责。

 4、在操作过程中，不要随意触摸机器的其他配件。遵守卫生要求中描述的清洁，要求遵守维修***的规定要求，零部件不能任意调换。