苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

切割机可用于切割香肠、火腿、培根、鱼、肉等产品，适用于烤肉餐厅、西餐厅、肉制品加工厂等商业场所。切割机进料仓设计宽度可达360mm，电脑控制，转速高，切割质量高，达到艺术切割效果，是用户选择的切割设备。

砍排机一般主要用于肉类加工厂、生鲜超市的肉类加工、牛排等产品的生产等。与各种比较大的厨房生产加工，切割机非常适合切割无骨冻肉、骨肉、熟肉、鱼、奶酪。切割机的组合有自动供给装置，操作非常方便，只需与供给口一致规格，就可以调节肉类成品的厚度，可以根据参考调整范围进行调整。

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商用切肉机设备的优点在哪

切肉机锋利的刀组可以完成对整个肉的切割，切肉机内置的刀片是很锋利的，能够轻松切断各种肉类，节省人工、时间、精力等，并且只需要通过简单的教学就能轻松掌握操作技巧，包括切肉机怎么放置肉块的角度和切断力的调整等，这些技巧在操作说明书上都有，只需阅读一下操作说明就可以掌握！

所有的维护和***工作都必须在切断电源的情况下进行。定期对切肉机部件进行清洁，对运行零件进行***,都能使机件不致于过早损坏。每次完毕，可直接用热碱水冲刷刀具及绞龙，也可把刀组及绞龙等拆卸下来,用热碱水刷洗，严禁用喷水管直接冲洗。轴承内每半年更换一次润滑脂，选用钙基润。在工作过程中，如果机器声音不正常必须立即停机检查，待故障排除后方能继续工作。