苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

锯骨机的***方法：

 1、经常检查机器上锯条和联结点。定期给轴、轮上润滑油。

 2、锯骨机使用完毕后，用温水清洗锯条、台面，除尽骨屑、碎肉。

 3、锯骨机清洗完毕后，罩上盖子，保持设备的干净整洁，以便下次使用。

 4、锯带长期使用会造成磨损或损坏，请定期更换锯带，更换锯带请选用原厂配件;

冻肉切片机的基本类型的五种，按其结构叫做

　　1、摇动式切片机

　　2、轮转式切片机

　　3、滑动式切片机

　　5、推动式（雪橇式）切片机

　　6、冰冻切片机。普通的是轮转式切片机

冻肉切片机分类

　　1、分为半自动切片机和全自动切片机

　　2、尺寸分类：1、8寸的 8寸包含8寸本事和8寸以内的都能切

　　3、10寸的 10寸包含10寸本事和10寸以内的都能切

　　4、12寸的 12寸包含12寸本事和12寸以内的都能切

商用切肉丝机能一次性切成肉丝吗

市场上的商用切肉丝机能一次性将肉块切成肉丝吗？这个其实要看切肉丝机里面有几组刀，有一些商家为了减少材料投入会选择在切肉机里面只放一组刀，这样就不能够一次性的将肉块切成丝，而是先将肉块切成片然后再切第二次，将肉片切成丝。这样的做法如果产量不大的话，还可以接受，产量大的话就会显得很麻烦！

 所以对肉丝需求量大的商家小编并不推荐选购只配一组刀的切肉机，为了提高产量可以选购配备两组刀的一次性切肉丝机。两组刀一组平放，一组带横着放，这样将肉块丢下去就可以先切成片，然后再让第二组刀切成肉丝。