苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

不管是什么类型的肉类切丁机，牛肉切条机使用的时候，首先要将被切的材料洗净，因为如果被切的材料含有砂石或者是泥块时，不仅不卫生，而且会损坏刀片。这里需要提醒大家的是，如果你切割的东西直径比较大，***好是分块后进行切割，对于被切割物的直接大小，也要取决于切割机的型号。

肉类切丁机，牛肉切条机在进行切割的时候，要匀速的将切物料连续的投进料斗中，这样更有利于更好的操作。

冻肉切片机借助锋利的刀片，将冻好的羊据机器设计好的参数，控制切肉的厚度，它的刀片锋利，因此使用时，除了要小心，还应注意五大禁忌：

　　1、工作时严禁与他人交谈，以免发生意外。

　　2、冻肉切片机在使用过程中要取片，严禁非工作人员取片。

　　3、禁止随意乱接乱拉羊肉切片机的电线，开关插座必须上墙，在进行设备清洁或打扫卫生时，防止水溅到电源上。

　　4、冻肉切片机工作时，如遇到紧急情况应立即关闭紧急刹车开关。

　　5、禁止非工作人员擅自进入工作区。

锯骨机使用应注意哪些点

1.在安装锯带时，应将锯条距骨那一面朝上。

　　2.刀片不可靠锯条太近，降低噪音。

　　3.在骨锯机不使用时，应将机器顶部的锯带张紧手柄松开2圈，等下次使用时再拧紧手柄，以延长锯片的寿命。

　　4.关掉锯骨机时，锯条存在惯性，这时不能用手碰锯条。

　　5.在使用锯骨机时，要带防护手套。以上是使用锯骨机需注意的点，希望对大家有帮助。