苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！

谈到砍排机，相信很多食品加工行业的人都不陌生，砍排骨、砍肉片的时候都会看到，对这种机器都比较清楚。普通材料制成的片子，用不了多久就开始变钝，切出的材料不平整，需要取出刀子打磨才能继续加工，所以内行人士一般不会推荐购买这种砍排机！

。

切肉机生产过程中的主要考虑体现在以上内容中，每一项都与用户体验密切相关，从中可以总结切肉机的实际操作问题和采购参考标准。建议仔细阅读，以免遗漏任何细节。此外，顾客在购买切肉机时应该识别可靠的品牌，以避免落入错误的购买区域！

所有的维护和***工作都必须在切断电源的情况下进行。定期对切肉机部件进行清洁，对运行零件进行***,都能使机件不致于过早损坏。每次完毕，可直接用热碱水冲刷刀具及绞龙，也可把刀组及绞龙等拆卸下来,用热碱水刷洗，严禁用喷水管直接冲洗。轴承内每半年更换一次润滑脂，选用钙基润。在工作过程中，如果机器声音不正常必须立即停机检查，待故障排除后方能继续工作。

砍排机这种设备，主要适用于餐厅、肉食品加工厂、肉联厂、酒店、食品加工厂当中使用。使用砍排机的时候，也可以经过选用不同的刀组，从而可以适合不同种类的排骨斩切工作中的。砍排机全机身设计都是采用不锈钢材质，所以应用于厨房这种潮湿的场所，也不会出现被腐蚀的现象。当然砍排机不会损伤肉类的***，而且切面也是非常光滑新鲜的。切出来的牛排都是整整齐齐的，卖相很好。