商用厨房灶具设备尺寸

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厨具柜体的***原则

基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理,但仍不可直接或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏,故柜体表面沾有水渍,也应立即以干抹布擦干.平日清洁 以微湿抹布擦拭即可,若遇较难擦拭的,可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷.而定期的***消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭,锅具碗盘等物体尽量擦干后再放 入柜体,同时避免尖锐物品直接刮伤表面,勿用钢刷刷洗.开关门板不宜太过用力或是超过开门角度（110度）,铰链及其他金属部分,避免水渍长期积留.

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厨房和厕所不可同门:有些家庭为了节省空间,令厨厕共用一门进出,令家居水火无度,很不吉利,更有甚者,***厕所,再进厨房,则口腹之欲,荡无存。

厨房门与厕所门不可正对:一家大小口腹之源是炉灶,须纳吉气,厕所为不洁之地,且厨房代表火,厕所代表水,水火不相容,会导致夫妻失和,家口不宅,家人的身体健康也会受到影响。

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实际的工程施工常见问题有：

吊柜的设备应依据不一样的墙面选用不一样的固定不动方式 。后衬槽板长短应是吊柜长短减掉10cm，后衬槽板长短在50公分之内的应用两个结构加固钉，在80公分之内的应用3个结构加固钉，结构加固钉长短不可短于5cm。设备时，先要调节柜体水准，随后调节合叶，确保门扇横平。吊柜高宽比应是吊柜底版距地面上15米之上的。吊柜上边要加室内装修拖线时，应确保室内装修拖线与柜体、门扇正垂面水准。2组吊柜相接，应选下螺钉封扣，用木螺钉相接，并确保两吊柜柜体横平，门扇间隙匀称。

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不锈钢厨房厂家就带大家一起来把握下餐馆厨房工程务必选用的厨房设备有哪些？

餐馆厨房工程

1、餐饮厨房的清理设备包含有暖气管供应系统、污水管道设备、水槽洗碗机、果蔬清洗机、消毒碗柜、清理槽、清理盘、存储柜等，食品行业废料粉碎设备等设备。

2、餐饮厨房的调理设备重要包含有厨房橱柜台面，整理、洗碗、调味品、配置的实用工具和容器，储放架、餐饮车、调料盒、调味品箱、调料架、厨房用具架等。