山西食堂厨房设备品牌

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山西宝盛厨小编分享介绍：

厨房设备维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下，进行的一项服务性的工作。它可分为家用厨房设备的维修和商用厨房设备的维修。这些维修服务有一定的技术性，大多需要***人员来进行。

家用厨房设备维修主要包括燃气设备，电磁炉，抽油烟机，橱柜，排烟管道，水池、豆浆机、榨汁机、电饭煲等设备的维修。作为家庭使用，燃气设备主要是燃气灶的维修，大多是从市场上买的燃气灶，牌子很多，这类产品主要是灶芯的维修。在出现问题的情况下，要先切断气源，如有说明书，要按照上面说明进行更换，否则必须请***人员进行维修。电磁炉设备出现问题后，要先切断电源，打电话让******人员过来维修，切忌自己私自拆开维修。总体的维修原则就是在自己不懂的情况下，不能乱拆卸，弄巧成拙，造成不必要的损失，未过保修期的设备无论自己懂否，都不要拆卸，及时到找***人员解决。

山西不锈钢厨房设备的选型技巧是什么

很多人在选择厨房设备的时候一般都会先选择不锈钢厨房设备厂家，因为不锈钢厨房设备外形大气美观，不易上锈易清洗，因此非常受大家的欢迎。但是贵州不锈钢厨房设备有非常多的种类，很多人不知道该选择哪种，那接下来山西宝盛厨小编就来给大家介绍一下不锈钢厨房设备的选型技巧：

方便的原则厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的厨房设备。

山西宝盛厨小编分享介绍：要想设计好一个厨房需要遵循以下几点

选购实用厨房设备

新建或改造厨房时，很多老板为追求视觉效果，买设备只重外表，结果买回的设备板太薄、质太轻，刚用就出现问题。

还有些设备看似新颖、功能超前，但真正的实用价值不高，如好多国产的运罩、升降传菜梯等，而厨师成了设备的修理工。

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有些厨师常在设计明档时刻意追求现场感，结果有些不适合在明档加工的产品搬到前面来，弄得餐厅乌烟瘴气。

设计明档时，一定注意不要将油烟、噪声带到餐厅来，因为明档是向客人展示厨房的窗口，设计要精致美观，生产是第二位的，卫生是位的。有些菜品只适合在后厨加工，就没有必要在明档和盘托出。