功能特点：

1. 3.5 英寸宽高亮 TFT 彩色显示屏，耐低温，视域角度广，人机交互清晰直观。

2. 全中文菜单操作提示，人机对话，中文输入采样地点、采样人等信息。

3. 采样管与主机一体式设计，全金属外壳及光电隔离设计，抗干扰能力强，标配大流量高负压无刷抽气泵。

4. 工业级 32 位高速双核嵌入式处理器，油烟浓度、非甲0烷总烃、颗粒物、动压、静压、烟温等多级测试信号光电隔离，

标定参数软件自动修正。

产品特点：

1)整机选用铝镁合金及不锈钢材料，一体式设计，体积小、重量轻，便携性好；

2)油烟检测采用激光法，能实现油烟浓度的快速直读，同时也可检测沥青烟、松香0烟等非食用油烟的浓度值；

3)仪器具备测量含湿量、烟温和流速等工况的功能、系统集成度高；

4)具备油烟浓度的实时显示功能（实时值、平均值、***大值、***小值），后续无需进行实验室分析，并自动换算并显示为标准干烟气下的油烟浓度；

l 监测餐饮油烟的意义

目前餐饮油烟废气、工业废气和机动车尾气被视为城市环境的三大“污染杀0手”。研究发现，在常温下，整个炒菜过程产生的油烟污染物大致可以分为3类。第0一类为可沉降颗粒，其粒径在10微米以上，受地球重力的影响，它们不会对大气造成持久性污染。第二类为可吸入颗粒，其粒径在0.01~10微米之间，其中大多数为餐饮源排放的细颗粒PM2.5。第三类主要为有机气态污染物，是挥发性有机物(VOCs)的重要来源，挥发性有机物是大气区域性复合型污染的重要前体物。在餐饮油烟中，可检测出的VOCs300多种。

运行操作要求

1餐饮服务单位烹饪操作产生的大气污染物应通过集气罩收集经净化设备处理后达标排放。

2集气罩的投影周边应不小于烹饪作业区。

3未经任何净化设备净化排放油烟的餐饮服务单位视同超标排放。

4餐饮服务单位的净化设备应与排风机联动，其额定处理风量不应小于设计排放风量(灶头数x基准风量，单个灶头的基准风量以2000m/h计)。净化设备应配置具有运行状态监控、报警、记录和查询功能的系统或装置。

5餐饮服务单位应根据 其规模、主要污染物等情况，选择相应去除效率的净化设备，以确保达标排放。

6餐饮服务单位的净化设备应定期维护***、保证正常运行，排气筒出口及周边无明显油污。原则上，净化设备至少每月清洗、维护或更换滤料1次，净化设备使用说明另有规定的按其要求执行。净化设备安装或更换时，应在设备易见位置粘贴标志，显示提供安装或更换服务的单位名称、联系信息和日期。餐饮服务单位应记录日常运行、清洗维护或更换滤料等情况，记录簿应至少保留一年备查。

上海：《餐饮业油烟排放标准》DB31/8442014

天津：《餐饮业油烟排放标准》DB12/644-2016

河北：《餐饮业油烟排放标准》（征求意见稿）

河南：《餐饮业油烟排放标准》DB41/1604/2018

山东：《餐饮业油烟排放标准》DB37/597-2006

l 相关规定

1999年***出台了《GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准（试行），并于2001年颁布了正式的中华人民共和国 GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》，这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。2001年***颁布了《饮食业油烟排放标准》中规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无***排放视同超标。