运行操作要求

1餐饮服务单位烹饪操作产生的大气污染物应通过集气罩收集经净化设备处理后达标排放。

2集气罩的投影周边应不小于烹饪作业区。

3未经任何净化设备净化排放油烟的餐饮服务单位视同超标排放。

4餐饮服务单位的净化设备应与排风机联动，其额定处理风量不应小于设计排放风量(灶头数x基准风量，单个灶头的基准风量以2000m/h计)。净化设备应配置具有运行状态监控、报警、记录和查询功能的系统或装置。

5餐饮服务单位应根据 其规模、主要污染物等情况，选择相应去除效率的净化设备，以确保达标排放。

l 系统平台：

餐饮业油烟在线监控系统包括软件平台和在线监控仪两部分，该系统通过对餐饮企业油烟的排放浓度、净化器和风机的运行状态等指标进行24小时全0方0位在线监控，结合云平台的餐饮企业信息管理，数据统计分析，报警管理功能，为城市综合执0法局提供直接有效的油烟排放数据，从而实现对分散餐饮企业的集中监管。

公司主要产品有固定污染源监测类、环境空气质量监测类、挥发性有机物监测类、监测设备控制类等多类仪器仪表以及实验室设备等。公司已申获***发明、实用新型及外观设计等多项专0利，取得软件著作权多项并在商标局成功注册“铭为”企业商标。已顺利通过ISO9001国际质量管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、***服务体系认证，***高新技术企业、软件企业认定等资质认定。欢迎来电咨询！

l 测量原理：

传感器采用激光散射原理。即令激光照射在空气中的悬浮颗粒物上产生散射，同时在某一 特定角度收集散射光，得到散射光强随时间变化的曲线。进而微处理器利用基于米氏(光散射) 理论的算法，得出颗粒物的等效粒径及单位体积内不同粒径的颗粒物数量。输出为单位体积内各浓度颗粒物质量及个数。从而得出油烟浓度。

l 仪器功能特点

全中文人机交互功能，系统主机配置12864COG液晶显示模块

同时监测多种数据

油烟浓度实时监测；

颗粒物浓度实时监测；

非甲0烷总烃浓度实时监测；

风机工作状态检测；

净化器工作状态检测；

油烟温度实时监测；