降解包装在餐饮中试用会有哪些困难？可降解食品级包装袋

随着环保风潮的兴起，减塑趋势已经席卷了各行各业，与之密切相关的食品行业也责无旁贷地发动了这场“反塑料”。各大餐饮商家都投入到了“减塑限塑”的战斗中，使用起可降解食品级包装袋。

新“限塑令”的实施，对于食品餐饮行业来说，使用可降解食品级包装袋不仅是对塑料制品使用的xian制，也是对消费者一次性消费文化习惯的扭转。在中国，由于其庞大的人口和长期的饮食习惯，使用可降解食品级包装袋一时间很难实现根本的改变。

各大食品企业在更换可降解食品级包装袋会面临许多实际问题。新材料的研发是否成熟？如何控制成本？新材料的应用如何？是否会影响食品质量？消费者短时间如何接受？类似于被群嘲的纸吸管，被吐槽的木勺，肯定还会再发生。食品企业和商家应该如何解决，应该如何面对？

可降解包装袋分哪几种？可降解食品级包装袋

大家知道可可降解食品级包装袋的降解方式有哪几种吗？一般来说可可降解食品级包装袋的降解分为部分降解和完全降解，完全降解又分为完全生物基降解和完全石油基降解。全可降解食品级包装袋是行业大势所趋，增长空间大。东莞宇宙环保科技有限公司目前已了完全生物降解中成本较低的PLA与PBAT的改性降解技术。研发出了市场需求的生物降解材料、生物降解包装袋、生物降解热封膜、生物降解复合膜以及生物降解包装制品。

什么是降解袋的堆肥化？可降解食品级包装袋

什么叫可降解食品级包装袋的堆肥化？可降解食品级包装袋堆肥化是产生堆肥的一种处理方法，是利用自然界广泛存在的微生物，有控制地促进固体废物中可降解有机物转化成为稳定的腐殖质的生***学过程。堆肥化根据微生物生长的过程及其是否给氧，可以分为好氧堆肥化和厌氧堆肥化，好氧堆肥化是在氧气存在下，有机物质分解的过程，产物是CO2、H2O、热量和腐殖物质，厌氧堆肥化是无氧条件下，厌氧微生物将有机物降解成CH4、CO2、H2O、热量和腐殖物质。我们通常说的堆肥化是指好氧堆肥化。

生物降解塑料袋是否只能堆肥化处置？可降解食品级包装袋

可降解食品级包装袋是否只能堆肥化处置？这是不一定的。可降解食品级包装袋能够在堆肥条件下生物降解，也能够在其他条件如厌氧消化装置生物降解，也能够在自然环境如土壤、海水等条件下生物降解，但具体和塑料的化学结构、制品的配方等以及降解环境条件有关系。笼统地说可降解食品级包装袋只能堆肥化处置是不对的。像PHA、PBAT材料在海水、土壤、堆肥条件下都比较容易生物降解，而PLA在堆肥条件下比较容易生物降解，海水与土壤条件下降解周期或速度相对就会慢些。