韶关冷冻食品消毒定制的用途和特点「在线咨询」
作者:无锡圣美环境科技2021/11/16 6:24:19






  次氯酸水***对不锈钢无腐蚀作用,对铜、铝、有轻度腐蚀作用,对碳钢有中度腐蚀作用。为避免因长期使用对金属制品造成的伤害,对可能被腐蚀的金属制成的物品消毒后,应根据消毒级别的要求,用自来水或无菌水冲洗。不同浓度或配方的制剂及不同企业生产的产品稳定性有差别;通常,在密闭、避光条件下,恒温54℃存放14d的有效氯下降氯<10% ,指标其常温下有效期为12个月。




  次氯酸水***,一般是现做现用,质保期非常短,不添加稳定剂的情况下难以长期稳定保存。特别是电解水需要足够的导电率,水越纯越不易导电,因此需要添加大量的电解质成分,产品的稳定性和安全性受到影响。在同等保存条件下,如果保存超过3个月以上,其他工艺的***中的有效氯自然衰减会无法达到有效消毒的效果。所以在***行业中,要达到1年质保期的其他工艺的次氯酸水***,需要将浓度提升到100ppm甚至更高,如250ppm以上,才能在质保期内抵消有效氯的自然衰减,从而达到既定的消毒效果。





    为什么次氯酸水***的浓度比普通含氯***低?

  含氯***:溶于水中能产生次氯酸的***。释放的次氯酸大约为4~40ppm(根据条件不同释放的量不同),其主要成分不是次氯酸。

  次氯酸水***:消毒液原液含有稳定的次氯酸的***。50~80ppm的次氯酸***所含有的次氯酸就是50~80ppm,无需反应释放的过程。次氯酸水***的pH≤7,杀菌效果好的是pH=5的时候,但长期使用的pH范围是6.20~6.80之间。pH>7的含氯***不是次氯酸***。





      次氯酸水***的优点在于保存时间久、成本低廉,其缺点是易分解出;.产生革兰氏阴性菌之抗药性;排放水对环境造成污染。 市售的漂白水除了次氯酸主成分外,尚添加清洁剂、螯合剂及芳香剂等成分,其比例及种类为厂商自行调配。 且非食品等级漂白水,多采用工业级原料,成分复杂,冲洗后可能有三分之一残留于物品表面。高温下易产生、煮沸时会产生,这些都是对身体***物质,应尽量远离。





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