南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。

食材

大米半碗、瘦肉150克、皮蛋1个、地瓜粉1/2汤勺、姜汁适量、1/2茶勺、生抽1/2汤勺、胡椒粉少许、香油2滴。

做法

1、大米洗净，根据米量加入所需的清水浸泡半到一小时后开始煮粥。

2、粥快煮好时，把瘦肉洗净切成小丁，调入姜汁。

3、调入生抽，加入1汤勺的地瓜粉。（生抽可上色提鲜，如果喜欢吃白肉的话，这里可以不用加生抽的，但加一点点的盐，免得瘦肉淡而无味，另外地瓜粉也可以用淀粉代替）

4、抓匀腌制片刻，皮蛋去壳切成小丁。

5、煮好的大米粥，加入瘦肉，拌匀，煮至变色。

6、加入切好的皮蛋丁，煮开，调入1/2茶勺的盐和少许胡椒粉。

7、盛碗前滴入2滴香油，撒入少许葱花拌匀即可。

肠粉专用粉供应商


      南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。

1、如果是在制作肠粉米浆时没有选对米或专用粉这个原因的话，那解决方法有：选择合适的米，一般做石磨肠粉米浆，要选用老米，这样的话，做出来的肠粉会更爽滑。至于专用粉，那就可以看看是不是质量的问题。

　　2、一般肠粉木浆中的米和水佳调配比例是1：3，不能太稀也不能太稠，太稀的话，肠粉就不容易成型，没有弹性了；太稠的话，会影响口感，所以好用电子秤称称的量。

　　3、肠粉米浆在制作时，可以适当的加一些澄面、红薯淀粉或者是马蹄粉，这样的话，做出来的肠粉筋道会更好，因为这几种都有增加筋道的作用。

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      南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。

潮汕肠粉也是肠粉的一个品类

生蚝、鱼饼、鲜虾...

各种各样的海鲜用料

搭配上独有的酱汁

这家店成为了许多潮汕老乡的挚爱

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       美食遍地的岭南，一碟美好的肠粉，必须是平又靓（粤语：便宜又好吃）。一身皱巴巴的素衣，呼呼几声蒸出来，再淋上豉油，就是街边档口的少年方世玉——朴实无华，却身怀。也正因如此，肠粉门派众多，哪怕是吃货，也未必能摸清那门道。除了“卷王”广式肠粉，以及银牌得主潮式肠粉，更有无数奇门肠粉深藏在市井之中，成为当地人的传说。甚至看似与之毫无关系的甜，也在这江湖中有一席之地——没错，肠粉也可以是甜的！肠粉专用粉供应商